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疾患別レシピ【高尿酸血症】

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本
高尿酸血症、尿酸値の気になる方へおすすめのレシピです。
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フラワー薬局グループ管理栄養士

#アルカリ

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🌸お役立ちレシピ(高尿酸血症編)🌸「人参のスパイシーヨーグルトサラダ」

🌸お役立ちレシピ(高尿酸血症編)🌸「人参のスパイシーヨーグルトサラダ」

◎痛風は、レバーや白子、魚の干物などに多く含まれるプリン体を多く摂取することで体内の尿酸値が高くなり、関節痛を発症します。ですが多くの食品にプリン体は含まれます。プリン体が多い食材を食べないのではなく、食べる量を意識してみましょう。
アルコールも尿酸値を高めるため注意が必要です。

◎人参には尿をアルカリ化させ、体外に尿酸を排出させる効果があります。他にも、ひじきやわかめなどの海藻類やごぼうやほう

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🌸お役立ちレシピ(高尿酸血症編)🌸「おからグラタン」

🌸お役立ちレシピ(高尿酸血症編)🌸「おからグラタン」



◎大きな原因は「食べ過ぎ」「飲みすぎ」
つい食べ過ぎてしまう高カロリー・濃い味に注意した、やさしいグラタンです。チーズの塩気が足されるので、調味料は一度に入れず味見をして決めましょう。
◎おからは、おからパウダー(約40g)+水(約110ml)で代用出来ます。
 あらかじめ合わせておくとだまになりません。
　
ぜひ作ってみてください！