諏訪秀一＠表参道すし玲

会計事務所、飲食店、美容室の経営の傍らスタートアップの支援を中心にスポーツチーム、アニ…

諏訪秀一＠表参道すし玲

会計事務所、飲食店、美容室の経営の傍らスタートアップの支援を中心にスポーツチーム、アニメ製作会社など投資業の傍ら日本、台湾、香港、中国で複数の飲食店を経営支援をしながら、日本ビアポン協会の理事長も務める。 今年の11月に表参道にお鮨屋さんを出店予定(11月)

どんな、鮨屋をするのか。

Note Vol.3 はじめまして、すし玲のオーナーの諏訪秀一と申します。 今回のお店含め東京、台湾、香港、中国の東アジアを中心に飲食店への出資、マネジメント含めたお手伝…

諏訪秀一＠表参道すし玲
諏訪秀一＠表参道すし玲
3年前
22

このお鮨屋さんでやりたいこと～寿司と文化を世界に～

Note Vol.2 はじめまして、すし玲のオーナーの諏訪秀一と申します。 今回のお店含め東京、台湾、香港、中国の東アジアを中心に飲食店への出資、マネジメント含めたお手伝…

諏訪秀一＠表参道すし玲
諏訪秀一＠表参道すし玲
3年前
26

なぜ今お鮨屋さんを作るのか　　～寿司と文化を世界に～

Note Vol.1 はじめまして、すし玲のオーナーの諏訪秀一と申します。 今回のお店含め東京、台湾、香港、中国の東アジアを中心に飲食店への出資、マネジメント含めたお手伝…

諏訪秀一＠表参道すし玲
諏訪秀一＠表参道すし玲
3年前
34
諏訪秀一＠表参道すし玲

諏訪秀一＠表参道すし玲

どんな、鮨屋をするのか。

どんな、鮨屋をするのか。

Note Vol.3

はじめまして、すし玲のオーナーの諏訪秀一と申します。
今回のお店含め東京、台湾、香港、中国の東アジアを中心に飲食店への出資、マネジメント含めたお手伝いを８店舗ほどやっています。

今回のすし玲というお寿司屋は
銀座八丁目にある鮨辰巳で１６年間修行した永井 玲央也（ナガイ・レオヤ）を店主に据え
「寿司と文化を世界に」
をテーマに、表参道から出発する鮨屋プロジェクトです。

ど

もっとみる
諏訪秀一＠表参道すし玲

諏訪秀一＠表参道すし玲

このお鮨屋さんでやりたいこと～寿司と文化を世界に～

このお鮨屋さんでやりたいこと～寿司と文化を世界に～

Note Vol.2

はじめまして、すし玲のオーナーの諏訪秀一と申します。
今回のお店含め東京、台湾、香港、中国の東アジアを中心に飲食店への出資、マネジメント含めたお手伝いを８店舗ほどやっています。

今回のすし玲というお寿司屋は
銀座八丁目にある鮨辰巳で１６年間修行した永井 玲央也（ナガイ・レオヤ）を店主に据え
「寿司と文化を世界に」
をテーマに、表参道から出発する鮨屋プロジェクトです。

こ

もっとみる
諏訪秀一＠表参道すし玲

諏訪秀一＠表参道すし玲

なぜ今お鮨屋さんを作るのか　　～寿司と文化を世界に～

なぜ今お鮨屋さんを作るのか　　～寿司と文化を世界に～

Note Vol.1

はじめまして、すし玲のオーナーの諏訪秀一と申します。
今回のお店含め東京、台湾、香港、中国の東アジアを中心に飲食店への出資、マネジメント含めたお手伝いを８店舗ほどやっています。

今回のすし玲というお寿司屋は
銀座八丁目にある鮨辰巳で１６年間修行した永井 玲央也（ナガイ・レオヤ）を店主に据え
「寿司と文化を世界に」
をテーマに、表参道から出発する鮨屋プロジェクトです。

鮨

もっとみる