CAFE FREI

はい、新豆でございます。

本日の豆は先日のブダペストで購入した、多分コロンビア物。
南米から東欧経由し、極東アジアで頂くというグルーバルな感じ😁

はい、こういうパッケージでございます。
コロンビアのシングルと解釈し、まぁーブレンドしてませんよって理解で、挽こうと思います。

まぁー普通ｗ
特に言及する事もないので先に進みますｗ

はい、段々香って参りました♫
うん、スッキリ感じがしますねー。

やっぱり寿司が好き

MOGYORO-KAVE

はい、久しぶりにコーヒーネタです。
今日はコーヒーの日ということで、タイミング的にも申し分ないですな。

こちらの豆。先日ブダペストで仕入れたもので、さっぱりハンガリー語が出来無い私が適当に買い物かごへ入れた品でもあります。

さて、開封。

開けた途端に広がる香り。
コーヒーとナッツを煎ったような芳ばしさと甘さが混ざった複雑な香り。
あ、これ俺好きなコーヒーかも、、と直感で感じる香りでした。

フグと鉄

昨日は久しぶりに渋谷へ。
理由はともかく、フグを食べて参りました。
ふぐ刺し、鍋、から揚げと諸々美味しく頂いたのですが、
その名称について、いつも頭の中で同じものが別名でコールされたりします。というのは、私の血の半分は関西なので、
フグ刺し＝てっさ
フグ鍋＝てっちり
と変換されたりするわけです。

この辺の語源を調べると面白い。
ネットでサッと調べると、、、
「てっさ」は「鉄の刺身」を省略したもの