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食事の7原則Part7 『食事を楽しむ』
腸内細菌が喜ぶ7つの原則
先日から読んでいる「医師が実践する病気にならない自然な暮らし」(本間真二郎 著)から、私がこれは!と思ったことを抜粋してお話します。
Part1「少食にする」
Part2「地元で取れた旬の食材を食べる」
Part3「食材を丸ごと食べる」
Part4「食物繊維を十分とる」
Part5「日本由来の発酵食品をとる」
Part6「よく噛んで食べる」
に引き続き、今回は最終回 Part7
stand.fm大人の給食室では、私の実体験も交えて語っています。
7. 食事を楽しむ
料理や食事を楽しむことについては、今まで何度もお話しています。
それくらい、私の中では思い入れ、熱量が強いです!
何と言っても、stand.fm大人の給食室の冒頭では、
簡単なものでも、あなたが楽しんで作るのが1番!毎日食べても飽きない味こそ家庭料理。
のフレーズを毎回お伝えしてますから(笑)。
食事をしない、という人はいないでしょう。
それくらい食事は基本的な欲求であり、1日3食であれば、
毎日3回繰り返される行為です。
この食事の時間を十分に楽しむことができたら、人生がより豊かになると思いませんか?
毎食は難しくても、せめて夕食は、ながら食べを止めて目の前にある料理、食事に集中し、味わう。
家族がいれば、家族との会話を楽しむ。
料理の味をより美味しくし、楽しい時間にすること間違いなしです。
7原則、今回で最終回です。
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
stand.fm大人の給食室では、食や健康、栄養についてお話しています。
音声でお届けする料理LIVEも定期的に開催しているので、是非遊びに来てくださいね!
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