バターの糖質とカロリーが1秒でわかる！ダイエット向き？
【バター／大さじ1杯（12g ※）】
糖質：0.02g
カロリー：89kcal
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バターはダイエット向き？
バターは糖質が低く糖質制限には向いていますが、カロリーが非常に高くカロリー制限には向きません。
バターはダイエットに向いてる？
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【ダイエットタイプ別のおすすめ度】
糖質制限ダイエット：おすすめ度◎
カロリー制限ダイエット：おすすめ度×
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（※ダイエットのタイプ別おすすめ度はこちらの基準によって決定しております。）
バターは大さじ1杯（12g）あたり糖質0.02g、100gあたりでも糖質0.2gしかありません。言ってしまえばほとんど糖質を含みません。糖質を気にせず使用することができますよ。
実際、糖質制限中はバターを料理の味付けに積極的に利用する方も少なくありません。糖質をほぼ増やさずに満足感をアップさせられる良いアイテムです。
ただし、カロリーは大さじ1杯で89kcal、100gあたりだと745kcalにもなってしまいます。油類（100gあたり921kcal）とあまり変わらいカロリーの高さです。
バターの三大栄養素は「脂質81g／タンパク質0.6g／炭水化物0.2g（100gあたり）」とかなり脂質に偏っていますので仕方ありませんね。
バターは糖質がとてつもなく低く、一方でカロリーがとてつもなく高いという、極端な食品だと覚えておいてください。
バターの種類別の糖質＆カロリー
バターにはいくつか種類があります。有塩バターと無塩バターで糖質は変わりませんが、発酵バターは水分量や脂質量の問題で糖質がやや高めになっています。
【バターの種類別の糖質＆カロリー】
有塩バター： 糖質0.2g／745kcal
無塩バター： 糖質0.2g／763kcal
発酵バター： 糖質4.4g／752kcal
※100gあたり
バターを使った料理の糖質＆カロリー
バターを使った料理の糖質・カロリーを見ていきましょう。
【バターを使った料理の糖質＆カロリー】
チキンソテー： 糖質0g／257kcal
きのこソテー： 糖質2.6g／79kcal
鮭のムニエル： 糖質5.57g／217kcal
じゃがバター： 糖質16.8g／140kcal
バターケーキ： 糖質21.2g／199kcal
バタートースト： 糖質25.3g／229kcal
バターライス： 糖質61.2g／347kcal
※1食あたりの糖質量とカロリーです。使用する材料や調味料によって数字は変わってきますので、目安として参考にしてください。
バターは実に様々な料理に利用されますね。最も有名なのはバタートーストでしょうか。トーストは糖質がかなり高めですので糖質制限中はなるべく避けた方がいいでしょう。
糖質制限的には肉類やキノコ類など低糖質な食品と組み合わせた料理がおすすめです。
【バターの栄養成分表示（100g）】
エネルギー：745kcal
タンパク質：0.6g
脂質：81g
炭水化物：0.2g
（糖質） 0.2g
（食物繊維） 0g
バターは糖質が低くカロリーが高い
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【バターのポイント】
〇糖質0.02g／89kcal（大さじ1杯：12g）
〇糖質が低くカロリーが高い
〇トーストやバターケーキは高糖質
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バターは糖質をほとんど含まないのに対して、カロリーはとてつもなく高い極端な食品だと分かりましたね。糖質制限中の方は料理の味付けなどに活用していきましょう。ただし、トーストやケーキなど糖質が高くなりがちな料理は基本NGですよ。
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糖質制限shiru2@自己紹介😆
3か月で-10kgを達成した糖質制限アドバイザー「ねこた🐈」が糖質制限をはじめたキッカケ、そして1食20g以下の厳しい糖質制限を5年も続けられている理由については自己紹介ページにて✨
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