卵はなるべく加熱して食べるのがおすすめ🐣

卵にはタンパク質が豊富に含まれます。

しかし、生卵の状態ではタンパク質の吸収率は約50％しか満たないそうです。

一方で加熱をすると吸収率が約90％までアップすると言われています。