【レシピ】キムチラーメン
シロクロ🤍🖤です(｀・ω・´)ゝ
手軽で本格的な手作りキムチラーメンのレシピ🍜
使う材料も少なめなので
忙しい時などにおすすめ( ¯−¯ )✨
材料(3〜4人前)
※カレースプーン表記
①豚こま 約300g、コチュジャン 2、
すりニンニク 1/2、すり生姜 1/2
ウェイパー 1、塩コショウ、味の素 5振り
②もやし 1袋
③水 1L、醤油 1、料理酒 2、はちみつ 1
④ニラ 1束、塩コショウ(味調整用)
⑤麺
作り方
⑴①を全部入れて炒める
▶豚こまに火が通ったら
②のもやしを入れて火を通す
⑵③を全部入れる
▶ラーメンの茹でるお湯も沸かす
⑶沸騰したら④のニラを入れて塩コショウで
味調整する。(火を止めちゃってOK)
⑷ラーメンの麺を茹でる
▶スープをもう1回温める
⑤器に麺とスープを盛り付けて完成👏
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