凛とした女性がつくった「美容トマト」
茨城県水戸市のdropfarm(ドロップファーム)の三浦綾佳社長にお会いする機会に恵まれました。dropfarmさんは、アイメック農法という水耕栽培技術で作ったミニトマトを「美容トマト」というブランド名で販売し、三越銀座など高級店で販売されています。えぐみのない甘さが特徴のフルーツトマトです。
私の前職・日本農業新聞でも記事で登場されていて、一方的にご活躍は存じ上げておりまして、那珂市地域おこし協力隊として茨城県民になったので「いつかお会いしたい‼」と思っておりましたが、ま