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旅先にて

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#料理

そうめんの里

そうめんの里

 有名なそうめん『揖保乃糸』は兵庫県たつの市の名物。私はお隣の姫路市に7年近くも住んでいながら、たつの市に行った事がなかった。

 しかし、たつの市に「そうめんの里」があると聞き、勉強しに出かけた次第である。

 JR東觜崎駅から歩いてしばし。

 外の気温は34℃。

 快晴で暑いです。

 とにかく暑いです。

 めっちゃ暑いです。

 よって冷たいそうめんを所望します!

 揚げなす山かけお

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note生活一周年の鰻

note生活一周年の鰻

 やぁ、良い子のみんな。

 本日、7月4日でnoteを始めてちょうど一年になった私、イナの旅と申します。

 私みたいな三日坊主がよく続いたなぁオイ、と自分の中で話題になっております。
 これもひとえに読者の皆様のおかげですね。

 さて、何かお祝いを、って事で。

 生まれて初めてもらった株主優待券を使って、鰻を食べまぁぁす!! イエェェェイ!

 普段はトチ狂った実験料理や検証などをしている

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定食とは即ちドラマ

定食とは即ちドラマ

 「とんかつ いわしろ」という定食屋さんをご存知だろうか。

 姫路駅の近くで営業すること74年。
 知る人ぞ知る、といった感じの名店である。

 こちらの売りは、もちろんトンカツを始めとする揚げ物、洋食、、、なのだが。

 メニューが独特である。

 開店前には行列ができる人気店なのだが、
 表のメニューを見ているだけで楽しい。

 以前からずっと気になっていたこのお店に、今回ようやくお邪魔する

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キミは出石そばを知っているか?

キミは出石そばを知っているか?

 やぁ、良い子のみんな!
良い子のみんなはアルコール度数50.5%のバーボンウィスキーを飲んだ翌日、職場でぶっ倒れた経験はあるかな?
 どうもイナです。

 さて今回から本格的にブログ始動というわけですが、何から書こうか迷ってしまって。
 そんな時はシンプルに。自分の好きなものについて語ろう。蕎麦について語ろう!

 日本には蕎麦の名産地と呼ばれる土地が多くありますが、そのほとんどは山あいの寒冷地

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