2020年4月の記事一覧
レンジで1分。子供でも出来るマグカップで作るチョコマフィン...を試してみました。コツも含めて作り方紹介。
イギリス在住の有名YouTuberのChiakiさんの動画のリンクが嫁から送られてきました。
おおーこれは面白そう。直ぐにできそうだし。ということでやってみました。作り方は動画で紹介していますが、まぁ私版のBlog版で。
材料普通になさそうなのはベーキングパウダーとココアですかね。
マグカップ チョコマフィン（マグカップ1杯用）
- 小麦粉 大さじ２
- ココア（砂糖入り）大さじ２
- ベー
卵、牛乳、砂糖で作る（私的には）絶品なめらかプリン。電子レンジと鍋でオーブンは使わないのでラクラク。
妻からプリンが食べたいとのリクエストをいただきました。ならお店で買ってくればすぐ食べられるのに、とも思いましたが、リクエストされるのは嬉しいので作りました。
材料 プリンカップ大 ４つ分カラメルとプリン液を別々に作ります。
カラメル
砂糖 50g
水 大さじ１
プリン液
牛乳 400cc
砂糖 60g
卵 ２個
とてもシンプルです。特別な材料がないのがいいですね。
ちなみに道具としてはこ
Mr. CHEESECAKE を作ってみました。有名なケーキのレシピが公開されているのは素敵です。
先日知り合いがFacebookで「ネットで話題のチーズケーキ Mr.CHEESECAKE を食べた」と書いてて、どんなのだろう？と調べてたら、なんとレシピが公開されていましたので、興味本位で作ってみました。
材料（22cmパウンド型1台分）
結構材料は多いです。材料集めがいちばん大変な作業な気がします。そしてさすがプロのレシピです。めったに使わない材料がたくさん使われています。
ベース①
-
作成時間5分＋オーブン30分で作る、バスク風チーズケーキ。情報と道具の力は偉大です。
隣で、在宅で仕事をしている妻からメッセでリクエストを頂きました。「バスク風チーズケーキ」簡単そう。
レシピを理解する今回は直径15cmの丸形用。もちろん持ってる。15cmでも18cmでも。そしてまずは材料確認。パット見た感じ普通にベイクドチーズ。
クリームチーズ 200g
プレーンヨーグルト 80g
砂糖 70g
卵 2個
生クリーム 200ml
薄力粉 大さじ1
生クリームたっぷりです。そ