らっきょうを漬けました。

　我が家では毎年、この季節にらっきょうを漬けます。
　夫婦でキッチンに並んで立って、一緒にらっきょうの皮をむくのが楽しみです。それが恒例なのですが、今年は私が先週、仕事でとても忙しかった。というわけで、夫が一人で全部むいてくれました。
　私はそれを塩漬けにしただけ。

　だいたい夫のほうが作業が丁寧なので、今年は例年より雑味がなく、おいしく漬かった気がします。ありがたい……。

　こうした四季折々の暮らしの手仕事は、私にとって、愛しいものです。それを夫と一緒に楽しめることに感謝しています。

　らっきょうと前後して、毎年漬けているのが青梅です。我が家はふたりともお酒を飲まないので、砂糖で漬けて梅シロップにするのですが、昨年はうっかり青梅を買う時季を逃しそうになりました。
　今年もそろそろ、気をつけなくては。