今日のお昼は鍋焼きうどんをつくりました。ようやく残暑が終わり、秋らしい気温になったので、あったかいものが食べたくなりました。写真はふたり分。
シンプルにめんつゆで味をつけ、具はちくわ、小松菜、しめじ、卵です。
土鍋で料理をつつくと、なんだかほっとしますね。