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「病気でも食をあきらめない社会を」 グッテ代表 宮﨑拓郎さんインタビュー
センズでは疾患や障害を中心とした事業に取り組む方にスポットを当ててインタビューを行い、その取り組みや想いを発信しています。
今回は、栄養学の専門家であり、炎症性腸疾患(Inflammatory Bowel Disease: IBD)患者向けのオンラインコミュニティ事業を運営する宮﨑拓郎さんに話を伺いました。
● 創業までのストーリー- 創業までのストーリーを教えて下さい。
大学時代はヘ