【気づき】Vol.0866(2010年12月2日発行のブログより)
イナムラ ショウゾウ。僕はモンブランが好きだ。
生涯の間に何としても出しておきたかった本、
『顧客が倍増する魔法のハガキ術』(技術評論社)の担当をしてくれた
技術評論社の編集者、⻫藤治生さんの紹介で、
パティシエ ショコラティエ イナムラ ショウゾウに行ってきた。
『上野の山のモンブラン』と『特製苺ロール』を買った。
ヤバかった。
美味しいという次元を超えて、これは藝術だ。
恐らくケーキ嫌いの人でもこれは好きになるだろう。
今までのお菓子、ケーキに対する価値観が崩