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#今日やったこと
肉まん探究記 完 | 理想の肉まんレシピ
この探究記を書き始めたのは10月も初旬、ちょうどコンビニに肉まんが並びはじめた。
夜の散歩中、吸い寄せられるようにコンビニに入って、ほかほかの肉まんを手にする。冬の寒空の下ではふはふしながら食べるしあわせといったら…。
何度、隣を歩く人にこのしあわせをシェアしたいと思ったことか。あいにく旦那さんは、コンビニの肉まんが好きではない。非常に残念。
昔から肉まんが大好きだった。パンとはまた違った口
ごはん記録〻鶏つくねで月見バーガー
こんばんは、
今日は中秋の名月ですね。
晩ごはんにお月見バーガーを作ってみました。
鶏肉を使ってヘルシーにおいしく、でもハンバーガーならではの食べごたえを感じたい、そんなわがままを叶えてくれる月見バーガーにしたかったのですが…、、なかなかうまくいかないものですね。
来年のためにメモを残しておきます📝
バンズ食べごたえといえば、全粒粉。軽すぎず、しっかりしたバンズになりました。
が、相変