世界の食文化は食卓で学ぶ『ベトナム料理の生春巻き』【公式】料理研究家 指宿さゆり
世界の食文化を家庭で知る。
食文化という教養は、子ども達にとって
世界を知る絶好の学びの場。
食から考察すると世界の経済、歴史が見えてくる。
なぜこんな料理が発展しているのかも
見えてくる。
そんなお話を聞きながら食卓で学ぶ
世界の食文化から知る経済と歴史は
非常に受け入れやすくも、役に立つものです。
そんな学びの場は親こそしてあげられる一つの教育。
ぜひ食卓でたくさんの学を教えてあげましょう。
子供達の知識も質量も増えれば、世界観も変わることでしょう。
それはとても素晴らしいことです。
お写真は、レシピ制作撮影および料理撮影のテスターを使用しております。
料理研究家 指宿さゆり
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