Chiclen Adobo―チキン アドボ―
6人分
醤油 240cc
リンゴ酢 120cc
ニンニク みじん切り 大さじ1
ベイリーフまたはローリエ 2枚
コショウ 小さじ1.5
ココナッツミルク 360cc
お好みの鶏肉 1200グラム
1.醤油・酢・ニンニク・ベイリーフ・コショウ・ココナッツミルク半分を蓋のある鍋に入れて、沸騰させます。
2.鶏肉を加えて、火を弱めの中火にします。20分間煮ます。
3.2の鶏肉をグリルで焼いて、2のスープをかけます。
フライパンでを使う時は焼きます。2のスープを入