バイヤーの日常ブログ(REALJAPANPROJECT Co.,Ltd)

日本各地を駆け巡り日本のものづくりのバイイングをしながら工房訪問やワークショップ企画などをしています。 お店のお知らせやわたしの些細な日常をお届けします。 ONLINESTORE https://www.realjapanstore.com

美味しさをわかちあう、幸せのおすそ分け。

美味しいものに出会うと友人や家族についつい伝えたくなります。 友人たちとおすそ分けをし合うのが楽しくて、先日互いに美味しいものを送りあいました。 お届け物って楽し…

すり鉢と一緒に’薬味刷毛’を用意しましょう

自宅に居る時間が増え、以前だったら食べないような食材を加えてみたり、TVで美味しそうなものを見て、その日の献立に追加される事もしばしば。 下ごしらえといえば「すり…

モーニングプレートの盛り付けスペースは、およそ20cm前後

みなさんは、平皿は何センチが使いやすいですか? 18cm、21cm、24cm、27cmとだいたい3寸(3cm)ピッチのものが規格サイズでありますね。 3cm違うだけでうつわの印象がだいぶ…

フィッシュパンさえあれば思惑通り

小笠原鋳造所のフィッシュパンを愛用するまでの経緯には私のフレンチ欲がきっかけでした。 フレンチは、年に一度ちょっと贅沢にホテルで、お気に入りのワンピースを着て、…

一年に一度切り。生鮮実山椒の予約注文承っています。

こんにちは 実は、当店姉妹店があるのは皆様ご存じでしょうか? 紀州山椒専門店も営んでおります。 そう、こちら大人気棕櫚箒の山本勝之助商店の山椒なんです。 山本勝之…

待望!の奥田さんのうつわ入荷しました

ご無沙汰しております!アイハラです。 ブログさぼっていてごめんないさい。 年度新たに、気持ち新たに!まずは週1回で投稿していくことを目標に決めました!見守っていた…