バイヤーの小部屋(REALJAPANPROJECT Co.,Ltd)

こんにちは相原です。日本のものづくりのバイイングをしています。使ってみた感想や工芸品に纏わる日常をお話します。ONLINESTORE https://www.realjapanstore.com
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大江憲一さんのうつわ

大江憲一さんのうつわを買ったのは2年くらい前。 (まだリアルジャパンプロジェクトでは取り扱いの無かった時) 「カレーパスタ皿」と名乗るうつわ。 この名の物は大体使…

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無水鍋のフタで唐揚げ

面倒なのと、なかなか成功と言えるものができずハードルが高めの唐揚げ。 自分で美味しい唐揚げ作れたらハッピーだよな〜と思っていました。 料理本が好きなので、今まで…

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行平鍋の使い勝手

1つ持っていると便利な行平鍋。 出汁や野菜の下茹で、お味噌汁などに便利です。 アルミで軽いので材料や湯を入れたままでも 片手で持てるのが助かります。 中村銅器製作…

ちょっとリッチな気分を味わえる、おやつの時間。

自宅よりshowroomにいる時間が増え、 キッチンに立つ時間はほとんどなくなりました。 が、しかしそんな中、週末に作ろう!と楽しみにしていたデザートがあります。 可愛い…

日課の蚊取り線香

6月に入って湿度を感じるようになりました。 職場のshowroomは新宿御苑沿いともあり、小さな虫や蚊も気になるようになってきました。 毎年この時期になると、蚊取り線香を…

美味しさをわかちあう、幸せのおすそ分け。

美味しいものに出会うと友人や家族についつい伝えたくなります。 友人たちとおすそ分けをし合うのが楽しくて、先日互いに美味しいものを送りあいました。 お届け物って楽し…