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【62杯目】今日の味噌汁。豆乳入り即席味噌汁。

今日の味噌汁は、
“豆乳入り即席味噌汁“

汁椀に鰹節と味噌を入れ、お湯で溶いた即席味噌汁(かちゅー湯)に、豆乳を好みの量足して完成。

豆乳は無調整豆乳を使用。
豆乳を入れるとまろやかになり、塩味よりも甘味を感じやすくなるなと思った。

そして、温めていない豆乳を入れることで、猫舌にはちょうど食べやすい温度になる。
(熱々が好きな方は、温めた豆乳をお使いください)

今日も美味しくいただきました。

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