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松本いおりさんがつくレポを下さいました！https://note.mu/iori_m/n/n45bb051d2af7
苦手な食材を使って料理するのはすごくハードルが高いんですが、逆に、出来るようになると自分の好きな味に出来るから「自分で料理したのなら食べられる」になる事も。
私は昔、茄子がそうでした！
キャベツの「食べる 味噌スープ」キャベツ⑤
すごい量の野菜を詰め込みましたよ。
コレだけの野菜を食べると、体にはもちろんいいと思いますが、1番は、心にすごく効きそうです。
食べる事からは、もちろん栄養も得られますが、心への影響もとても大きいと思うんです。
美味しい物を食べると、癒されますが（食いしん坊にはよく分かる心理）、仮にそれが甘い物や油っこい物で、あまり体に優しくないものだったりすると、頭のどこかでその気晴らしが「ヤケ」になって
キャベツとホタテのペペロンチーノ キャベツ④
キャベツ4段。まだキャベツかよ。って聞こえてきそう、と思いながら、自分が思うほどそんなに皆さん気に留めてないはずなので続けます。笑
麺類が食卓に並ぶ時、主婦なら気を使うのは「満腹感」。
家族に「物足りない」と言われるのは困りますもんね。
とは言っても、じゃあ麺を大盛りにすれば良いのかというとそうでもない。
育ち盛りでどんなに食べても平気な子供達ならいいけれど、年齢ごとに代謝が落ちてきて体重や体
キャベツのクリーム煮 キャベツ③
クリームシチューの素を使って作る、ヘルシークリーム煮です。
昨日のレシピと同様、生では食べづらい量のキャベツがペロリと食べられますよ。
キャベツは付け合わせとか、焼きそばなんかの具ではなく、立派な食卓のメインになります。
食卓のメインが、お肉や魚、卵などのタンパク源では、タンパク質の摂り過ぎになってしまいます。食卓のメイン食材を「野菜」に切り替えれば、カロリーの摂り過ぎも防げますよ。日本人は本
キャベツのカレー炒め キャベツ②
①に次いで②も炒め物ネタです。
キャベツの使い道の定番、野菜炒めを、みんな大好きカレー風味に仕上げました。
作り方は簡単です。スープカレーに使ったカレー粉を塩こしょうと一緒に全体に混ぜ込むだけです。
※通常、レシピマガジンに入れているレシピは材料以下が課金エリアとなっていますが、購入以外の方からは課金エリアに私がどんな風にレシピを書いているか分からないと思うので、今回のキャベツシリーズではこの
ブラックペッパーキャベツと唐揚げの丼 キャベツ①
noteにこれまでに書いたレシピは120くらいでしょうか。
そのなかで、はっきりと分かった事があります。それは、
「唐揚げ」と「カレー」の人気度！
悔しいけど、唐揚げとカレーの力は絶大です。
今日はそんな唐揚げと、ベーシック野菜キャベツの、なんて事ない組み合わせです。
（なんて事ない組み合わせがすごく美味しかったりする。これ王道。）
材料：1人前
松茸にゅうめん 松茸②
はい。松茸もどき第二段です。
前回の松茸ご飯が自分の中で後からじわじわ来てまして、松茸もどきキノコご飯はまた作りたいし、他の炊き込み御飯にも早く挑戦したくてたまらないです！
そんな松茸のお吸い物の香りがやっと電子レンジから消えてきた所で、
今度は香りのいい麺類レシピです。
スープはお湯を注ぐだけ。
トッピングは電子レンジで出来ちゃいます。
おススメの冷凍食材達が相変わらず活躍してくれて、そう
松本いおりさんがつくレポを下さいました！https://note.mu/iori_m/n/n45bb051d2af7
苦手な食材を使って料理するのはすごくハードルが高いんですが、逆に、出来るようになると自分の好きな味に出来るから「自分で料理したのなら食べられる」になる事も。
私は昔、茄子がそうでした！
自己紹介みたいなの書いてみました。
200個目のnoteです。
せっかくなので何かやりたいなと思って。
需要はないの分かってますし、今更感も漂いますが、自己紹介でもしてみようと思います。
趣味は、料理、ランニング、ドライブ。
好きな物は、コーヒー、文字を書く事。
そう言えば、偏愛マップを書いた事がありました。
（これ貼ったらもう自己紹介なんて要らないんじゃないか疑惑浮上）
仕事は、コンパニオン・キャンペンガール、時々栄養士。
今月もあっという間に終わってしまうんですね。
目標、ってわけじゃないけど、一応コンスタントにnoteが売れて欲しいって、noteやってたらみなさん思ってるはず。
今月は最終的に「買って下さい！」のお願いまでして、おかげ様で目標の5ケタのせられました。
本当にありがとうございます♡
松茸もどきご飯 松茸①
正直に書きます。松茸は使っていません。松茸のお吸い物を使って作る
「松茸もどきご飯」です。
松茸が食べたい！という人は、松茸で作って下さい。
だけど、初秋だし、もどきでもいいから季節感味わった気分になっておこうか！という私と気の合う方はぜひ一度お試し下さいませ。
今回はキノコを2種類入れましたが、松茸風味キノコごはんと開き直って（？）もっと色んなキノコをたくさん入れてもいいかもです。
今回は
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