とにかくQOLを向上したい人の芋煮と芋煮蕎麦

今日人類がはじめて、たまプラについたよ。
(ぽな)

割と近くにオシャレな八百屋さんをみっけたのだけども。

ここで美味しそうな里芋が売っていて、芋煮にするのがチョーおすすめ、ということで作ってみた。

はて芋煮とは？
山形の郷土料理らしい。
里芋、きのこ、肉などのジル。
レシピ検索すると結構地味な感じだけど、本当に美味しいのだろうか？

材料こちら。
里芋、ごぼう、舞茸、こんにゃく(ちぎって下茹