値切り一辺倒のバイヤーは十分な仕事をしていない
業務スーパー、通称「業スー」。
私の自宅からも行ける範囲に店舗が
あるが、今や全国に1,000店舗以上
あるらしい。
そして売上は4,000億円。
ということは、店舗あたりにして
年間1億円、1日あたり30万円弱を
売り上げている計算となる。
客単価が3,000円だと100人の来店、
あるいは1,500円だと200人の来店、
などと分解していくと、
「業スー」の商売のリアルな感じが
おおよそイメージできる。
ディスカウントスーパーのオーケーに
ついては、色々とメディアに