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食べる美容ごはん日記

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国際薬膳調理師の資格を活かし薬膳の知識と美食の魚や野菜を使った料理を中心に作ってます。食べて美容→小麦粉、砂糖、乳製品は使わないレシピなど。
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#ダイエット

美食の鯖を〜焼き物アレンジ〜

美食の鯖を〜焼き物アレンジ〜

魚が好きなので本日はサバの紹介。魚続きですみません笑

青魚は美食に優秀揃いなので紹介せざるを得ない!

サバもすごいんです。
サバ(青魚)は健康成分として名高いEPA(エイコサペンタエン酸)やDHA(ドコサヘキサエン酸)は美容にも効果があります。

とくにEPAは血小板の血液凝固作用を抑制することで血栓をつくりにくくする効果=血液をさらさらにして血流をよくしてくれます!!

薬膳で考える効果効能

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