ウィーンの思い出 カフェ　シュヴァルツェンブルク【旅行記】

3年前のウィーン旅行で、すごくお腹いっぱいになったカフェがある。カフェ　シュヴァルツェンブルク（Cafe Schwarzenberg）。少し遅いお昼ごはんのつもりで行った店内は混みすぎず、空きすぎず。ゆっくりと過ごすことができた。

そのカフェでは、ウィーンに行ったら食べたかったデザートのひとつ、カイザーシュマーレンを食べた。

カイザーシュマーレンは直訳すると皇帝（カイザー）の切れ端（シュマーレン）。皇帝が好んだというこのデザートは、小さく切ったパンケーキにフルーツソースを添えたものが一般的なよう。

カイザーシュマーレンと、メランジェを注文。

メランジェ、ふわふわミルクののったホットコーヒーは、他のカフェでも美味しかったけれど、ここでも美味しい。

カイザーシュマーレンは運ばれてきてびっくり。大きい！

大皿いっぱいのパンケーキに雪のように粉砂糖がかかり、プラムの実がごろごろ入ったソースがたっぷり添えられている。

パンケーキはふんわりだけど食べ応えあり。ソースは酸味が効いて美味しい。

美味しいけど多い…けど、なんとか完食。隣のテーブルを見ると、カップルが同じメニューを２人でシェアしている。

ひとり旅のお腹は、切ない。

このあとふらふらと街を歩いたけれど、夜になってもお腹は減らなかった。

カイザーシュマーレンは、今は日本でも食べられるらしい。出会ったらお試しあれ。