おはやっほーひよこ

ごはんやレシピや色々

おはやっほーひよこ

ごはんやレシピや色々

記事一覧

第2回 料理記録とおまけ

【6】P144 豚肉のロール角煮[材料] ・豚バラ薄切り肉…6枚(130g) ・エリンギ…2本 ・薄力粉…小さじ1 ・にんにく(つぶす)…1かけ ・ブロッコリー(小房に分ける)…90g…

第1回 料理記録

【12】(8) P22 カフェ風てりたまチキン丼[材料] ・カット鶏もも肉…300~400g (A)・しょうゆ、酒…各大さじ4 ・砂糖…大さじ2 ・サラダ油…大さじ2 ・ごはん…150g×…

今後のタイトル悩むね。レシピについて。

レシピについて注意事項です。 参考にしているレシピの内容と違う場合があります。 苦手な食べ物を除外したり加えたり、ノートに収まりきらない…!って作り方を端折ってた…

レシピセレクトノート:25~43ページ

【25】(13) cotoの人気おかずで35日間献立    P8 鶏肉となすのおろしポン酢ダレ    P10 鶏キャベツのピリ辛ごまスープ煮    P12 ガーリックオニオンダレチキン 【…

レシピセレクトノート:1~24ページ

【1】(1) やる気1%ごはん テキトーでも美味しくつくれる悶絶レシピ50    P47 手羽元のほろほろ煮    P47 手羽元の甘辛煮    P48 手羽元のさっぱり煮    P48 …

参考料理本

【1】(1) やる気1%ごはん テキトーでも美味しくつくれる悶絶レシピ50  まるみキッチン 【2】(2) ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ リュウジ…

クリエイティブなことが書けない

アカウントを作って放置してました。おはやっほーひよこです。 いざ書こうとしたら、最近はイラストもかいていない、何も作ってない。せいぜい作ると言ったら料理だがそれ…

第2回 料理記録とおまけ

第2回 料理記録とおまけ

【6】P144 豚肉のロール角煮[材料]
・豚バラ薄切り肉…6枚(130g) ・エリンギ…2本
・薄力粉…小さじ1 ・にんにく(つぶす)…1かけ
・ブロッコリー(小房に分ける)…90g ・ゆで卵…2個
・ごま油…小さじ1
(A)・しょうゆ、オイスターソース…各小さじ2
  ・みりん…大さじ1 ・砂糖…小さじ1

[作り方]
①エリンギは長さを半分に切り、繊維に沿って縦に3枚に切る。
豚肉を1枚ずつ

もっとみる
第1回 料理記録

第1回 料理記録

【12】(8) P22 カフェ風てりたまチキン丼[材料]
・カット鶏もも肉…300~400g
(A)・しょうゆ、酒…各大さじ4 ・砂糖…大さじ2
・サラダ油…大さじ2 ・ごはん…150g×2

[作り方]
①熱したフライパンにサラダ油を引き、鶏肉の表面を焼き色がつくまで中火で炒める。
②蓋をして弱火でじっくり炒める。
③(A)を入れて中火で絡め、ごはんにのせる。

[メモ]
美味しかった。マヨネー

もっとみる
今後のタイトル悩むね。レシピについて。

今後のタイトル悩むね。レシピについて。

レシピについて注意事項です。
参考にしているレシピの内容と違う場合があります。
苦手な食べ物を除外したり加えたり、ノートに収まりきらない…!って作り方を端折ってたり言い回しを変えてたりやりたい放題です。後半につれてマシにはなってると思います。
ノートに書き殴っていたので記憶にないです。
本を引っ張り出してくるべきなんでしょうが…ご了承ください。

頭を捻って出てきたポイントは、
魚介類、牛肉は多分

もっとみる
レシピセレクトノート:25~43ページ

レシピセレクトノート:25~43ページ

【25】(13) cotoの人気おかずで35日間献立
   P8 鶏肉となすのおろしポン酢ダレ
   P10 鶏キャベツのピリ辛ごまスープ煮
   P12 ガーリックオニオンダレチキン
【26】P13 具だくさんコーンチャウダー
   P15 レタスとのりのチョレギサラダ
   P15 ピーマンとちくわのおかかきんぴら
   P17 切り干し大根のパリパリ和風サラダ
【27】P18 鶏むね肉と彩り

もっとみる
レシピセレクトノート:1~24ページ

レシピセレクトノート:1~24ページ

【1】(1) やる気1%ごはん テキトーでも美味しくつくれる悶絶レシピ50
   P47 手羽元のほろほろ煮
   P47 手羽元の甘辛煮
   P48 手羽元のさっぱり煮
   P48 パリパリ甘辛手羽先
   P93 揚げずにハッシュドポテト
   P139 無限わかめナムル
   P156 ふわとろ卵丼
【2】P205 アイスカッププリン
   P205 ホワイトチョコと抹茶のスコーン
  

もっとみる
参考料理本

参考料理本

【1】(1) やる気1%ごはん テキトーでも美味しくつくれる悶絶レシピ50  まるみキッチン
【2】(2) ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ リュウジ
【3】(3) 力尽きレシピ 犬飼つな
【4】(4) 京都大学病院 糖尿病・栄養科が薦める くり返し作りたい 糖尿病のおいしい献立 稲垣暢也(監修),舘野真知子(著)
【8】(5) 千葉大学医学部附属病院が教える毎日おいし

もっとみる

クリエイティブなことが書けない

アカウントを作って放置してました。おはやっほーひよこです。
いざ書こうとしたら、最近はイラストもかいていない、何も作ってない。せいぜい作ると言ったら料理だがそれを記事にするのはどうなのだろうか。とウダウダ悩み、結果、まあいっか。と。
開き直って、手元にある料理の本を最近整理できたのでそれについて書いていこうと考えています。通院とかしたら愚痴も書くかも。日記やメモになるんじゃないかな。いいのかな。ダ

もっとみる