菓子司小川屋の思い綴り
岡山県浅口市金光町で80年以上続く小さな菓子製造元です。https://ogawaya-konko.com
昔ながらの手法を大切にしながら「天文のまち浅口」にちなんだ新しい商品にも取り組んでいます。
noteには作り手の思いや、ただの呟きなど綴ります。
ストア
ゆうざき饅頭（金光まんじゅう）単品(１個）
金光教本部のある町、浅口市金光町の名物であるこの「金」の文字が入った饅頭は一般に「金光饅頭（こんこうまんじゅう）」と呼ばれ、 古くからご参拝土産として親しまれています。 当店の饅頭は、はちみつや地元の卵をたっぷり使用したカステラに、 北海道産高級小豆を100％使用した小川屋特製のこしあんが自慢の逸品です。 しっとり、それでいてふんわりしたカステラは、焼き上がりが柔らかすぎて熟練した職人の手でしか扱うことができません。 饅頭のために炊き上げた、あっさりした口どけの良いあんこと合わせて、幅広い世代の方に愛される味に仕上げました。 ◆箱入りもございます。送料区分が変わるため、ばら売りは購入数制限がありますので 数が不足する場合は箱入りもご検討ください。 保存方法 高温多湿を避け、涼しいところで保管してください。（夏期は冷蔵推奨） 賞味期限 夏期（常温25℃） ：製造日含めて5日／ 冬期（常温20℃未満）、クール便（冷蔵保存）： 製造日含めて7日 ※昔ながらの味を守るため、重曹などの膨張剤以外の添加物や保存料は使用しておりません。 気温が高い時期（8～10月）は特に商品が傷みやすいため、常温ではお早めにお召し上がりいただきますようお願いいたします。 原材料表示 鶏卵、小麦粉、砂糖、小豆、蜂蜜、水飴、還元水飴、植物油脂／膨張剤 特定原材料 卵、小麦 はちみつを使用しておりますので1才未満の乳児には与えないでください
ゆうざき饅頭（金光まんじゅう）箱入り 6個入り
地元の卵をたっぷり使用し、蜂蜜などと合わせたしっとりとしたカステラと、あっさりした自家製餡の饅頭は何世代にもわたって愛される看板商品。 こちらは箱入りです。商品詳細とばら売りは単品のページをご覧下さい。 袋等が必要な方は商品ごとに表示されているプルダウンメニューからお選びください。 ※選択した状態で商品数を増やすと袋もその分追加されますのでご注意ください 内容量 ６個入り 保存方法 高温多湿を避け、涼しいところで保管してください。（夏期は冷蔵推奨） 賞味期限 夏期（常温25℃） ：製造日含めて5日／ 冬期（常温20℃未満）、クール便（冷蔵保存）： 製造日含めて7日 ※昔ながらの味を守るため、重曹などの膨張剤以外の添加物や保存料は使用しておりません。 気温が高い時期（8～10月）は特に商品が傷みやすいため、常温ではお早めにお召し上がりいただきますようお願いいたします。 原材料表示 鶏卵、小麦粉、砂糖、小豆、蜂蜜、水飴、還元水飴、植物油脂／膨張剤 特定原材料 卵、小麦 はちみつを使用しておりますので1才未満の乳児には与えないでください サイズ目安 160×115×40 ※実際には緩衝材分の余裕が必要です（縦・横・厚 単位ミリ）
ゆうざき饅頭（金光まんじゅう）単品(１個）
金光教本部のある町、浅口市金光町の名物であるこの「金」の文字が入った饅頭は一般に「金光饅頭（こんこうまんじゅう）」と呼ばれ、 古くからご参拝土産として親しまれています。 当店の饅頭は、はちみつや地元の卵をたっぷり使用したカステラに、 北海道産高級小豆を100％使用した小川屋特製のこしあんが自慢の逸品です。 しっとり、それでいてふんわりしたカステラは、焼き上がりが柔らかすぎて熟練した職人の手でしか扱うことができません。 饅頭のために炊き上げた、あっさりした口どけの良いあんこと合わせて、幅広い世代の方に愛される味に仕上げました。 ◆箱入りもございます。送料区分が変わるため、ばら売りは購入数制限がありますので 数が不足する場合は箱入りもご検討ください。 保存方法 高温多湿を避け、涼しいところで保管してください。（夏期は冷蔵推奨） 賞味期限 夏期（常温25℃） ：製造日含めて5日／ 冬期（常温20℃未満）、クール便（冷蔵保存）： 製造日含めて7日 ※昔ながらの味を守るため、重曹などの膨張剤以外の添加物や保存料は使用しておりません。 気温が高い時期（8～10月）は特に商品が傷みやすいため、常温ではお早めにお召し上がりいただきますようお願いいたします。 原材料表示 鶏卵、小麦粉、砂糖、小豆、蜂蜜、水飴、還元水飴、植物油脂／膨張剤 特定原材料 卵、小麦 はちみつを使用しておりますので1才未満の乳児には与えないでくださいゆうざき饅頭（金光まんじゅう）箱入り 6個入り
地元の卵をたっぷり使用し、蜂蜜などと合わせたしっとりとしたカステラと、あっさりした自家製餡の饅頭は何世代にもわたって愛される看板商品。 こちらは箱入りです。商品詳細とばら売りは単品のページをご覧下さい。 袋等が必要な方は商品ごとに表示されているプルダウンメニューからお選びください。 ※選択した状態で商品数を増やすと袋もその分追加されますのでご注意ください 内容量 ６個入り 保存方法 高温多湿を避け、涼しいところで保管してください。（夏期は冷蔵推奨） 賞味期限 夏期（常温25℃） ：製造日含めて5日／ 冬期（常温20℃未満）、クール便（冷蔵保存）： 製造日含めて7日 ※昔ながらの味を守るため、重曹などの膨張剤以外の添加物や保存料は使用しておりません。 気温が高い時期（8～10月）は特に商品が傷みやすいため、常温ではお早めにお召し上がりいただきますようお願いいたします。 原材料表示 鶏卵、小麦粉、砂糖、小豆、蜂蜜、水飴、還元水飴、植物油脂／膨張剤 特定原材料 卵、小麦 はちみつを使用しておりますので1才未満の乳児には与えないでください サイズ目安 160×115×40 ※実際には緩衝材分の余裕が必要です（縦・横・厚 単位ミリ）
