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庶民ごはん

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ひとり暮らしのカンタンごはん。目分量でつくってます。
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#煮物

39円+税でかぶを買ったので

39円+税でかぶを買ったので

月曜日にスーパーでかぶを買った。

なんと39円+税。うれしい。助かる。
なんといっても、かぶが好き。

よおし。冷凍庫にある鶏ひき肉と一緒に煮よう。

仕事の合間に、ネットでだいたいのレシピは調べておいた。

かぶを洗って、茎を2cmくらい残して葉を切り落とす。皮をむく。茎の根元はちょっとむきにくいけど、なんとかむく。かぶは8等分では少し大きかったので、16等分に。葉を刻んでおく。

深めのフラ

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好きなものばっかり煮物

好きなものばっかり煮物

ひとり暮らしの特権。好きなものを好きなように食べられること。これは、一番と言っていいくらいじゃないだろうか。

きょうは、この間一本78円で買っておいた大根と、冷凍している豚もも肉で、煮物を作ろう。そして、明日もそれを食べよう。

と思っていたら、別々に暮らしている夫から、明日そちらに行きますとの連絡が。ほう。じゃあ、煮物もボリュームアップしないと足りないな、ということで、仕事帰りに厚揚げを買い足

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料理のはなし

料理のはなし

昨夜は寝落ちしてしまい、ひっそりと連続更新が絶たれてしまった。
しょうがない。また書いていこう、淡々と。

昨日は久しぶりに夕飯を作った。
里芋と手羽元の煮物と、お吸い物。
煮物がめっちゃ美味しくできた。

先週はいろいろ予定が立て込んでいて、料理する余裕がなく、昨日もご飯作るのめんどくさいな…としばらくウダウダしていた。でもやっぱり、作ってよかった。

料理は段取りを考えながら作るのが、楽しい。

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