株式会社NOBISIRO

香川県高松市の会社です。 「個性を育み未来を創る」の理念のもと「360度笑顔」コンセプ…

株式会社NOBISIRO

香川県高松市の会社です。 「個性を育み未来を創る」の理念のもと「360度笑顔」コンセプトに にぼし食堂や、月曜からアイス、コワーキングスペースの運営などを行ってます。 来春に「就労支援B型事業」を立ち上げ世の中から障がいという言葉をなくすため 新しいチャレンジをします。

記事一覧

レッドオーシャンとブルーオーシャン

ビジネスを始める時に考えることはなんですか? ・どこの場所で行うのか? ・どんな方をターゲットにするのか? この2点から決めると思います。 これを市場と言います。 …

価値提供とは

なにか新しくビジネスをしたいと思いながら 何をしたらいいのか分からない方も多いと思います。 きっと、そんな方は物事を複雑に 考えているのだと思います。 シンプルに…

メニュー表の作り方のコツ

飲食店で必ず必要なのがメニュー表です。 分かりやすく、効果的なメニュー表を作るコツをお伝えします! わかりやすいメニュー表って? まず、万人受けするメニューはあ…

レッドオーシャンとブルーオーシャン

レッドオーシャンとブルーオーシャン

ビジネスを始める時に考えることはなんですか?

・どこの場所で行うのか?
・どんな方をターゲットにするのか?
この2点から決めると思います。

これを市場と言います。
市場調査の考え方についてお話しましょう。

レッドオーシャンとブルーオーシャン

狙うべきは、ブルーオーシャンと呼ばれる部分です。

月曜からアイスを例に例えてみましょう。
・営業時間は夜
・メインのターゲットは、
  若い女性(友

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価値提供とは

価値提供とは

なにか新しくビジネスをしたいと思いながら
何をしたらいいのか分からない方も多いと思います。
きっと、そんな方は物事を複雑に
考えているのだと思います。

シンプルに考える練習をしましょう。

左側が、私達です。(顧客への提供価値)
つまり運営側ということです。

右側が、顧客のニーズです。(顧客セグメント)

顧客への提供価値

顧客への価値提供には3つあります。
・顧客に利益をもたらすもの
・製

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メニュー表の作り方のコツ

メニュー表の作り方のコツ

飲食店で必ず必要なのがメニュー表です。
分かりやすく、効果的なメニュー表を作るコツをお伝えします!

わかりやすいメニュー表って?

まず、万人受けするメニューはありません。

若い方なのか、年配の方なのか。
ターゲットによって、
効果的なメニューは全く異なるからです。

大切になってくるのはどんな方が
お店に来るのかという事です。

メニューに写真は必要なのか?

月曜からアイスの場合で考えまし

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