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季節のコラム

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2021年10月の記事一覧

深まる秋のティータイム ~テーブルウェアをめぐる3つのお話~

深まる秋のティータイム ~テーブルウェアをめぐる3つのお話~

永遠のデザイン、「ブルーイタリアン」

スポード「ブルーイタリアン」のテーブルウェアは、世界中の人々から愛される永遠のデザイン。
乳白色の陶器に、ブルーで描かれた古代ローマをモチーフとした風景が、伊万里焼に親しんできた日本人の郷愁を誘います。
西洋と東洋がブルーイタリアンの中で上手く融合し、普遍性を持つことに繋がっていったことと関係しているのかもしれません。

マホガニーやウォールナット素材のテー

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洋食器とハーブで奏でる秋 ~口福と癒しの時間~

洋食器とハーブで奏でる秋 ~口福と癒しの時間~

和洋を問わず、料理映えする器

リチャード・ジノリ ベッキオホワイトのベッキオは『古い』という意味で、ジノリ最古の代表作言われています。
「ベッキオシェイプ」シリーズは、和洋を問わず、料理映えする器として、世界中の人々を魅了し、料理のアクセントとして使われるハーブの魅力も最大限引き出してくれます。

たとえば、コモンセージとバターを合わせ「セージバター」を作り、パスタや前菜のソースとして、 刻んだ

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