唐辛子をめぐる冒険
2022年の年明けに
いつも仕入れていた中国産の唐辛子の原料が
流通の途中でストップしてしまいました。
国産ではないけれど、大好きな市場のご夫婦がセレクトしたそれを
ずっと安心して使い続けてきました。
そのうち再開するのかな、なんて暢気にしていたら
どうやらそうではないらしく、
それに変わる原料を在庫がなくなる直前に見つけたのが3月のこと。
そのとき、深く安堵したとともに、
もう今後、絶対、だとか、ずっと、ということは
「絶対に」ないんだなぁ、と心に刻んだのだけど、
同じこと