🍳一週間のフード・デリバリー関連ニュースまとめ［2022/9/19～25］

2022年9月26日 08:20

くやしいけどメッチャ分かるっ！！！
あのおもちゃって今だとガチ切れされるくらい痛かったですよね…。

さっき会社の先輩から昔の復刻版のガムをあげるって、こんな感じに差し出されて取ろうとしたんだけど、（ビクッ‼︎）ちょっと待てよ！ってなった俺の気持ち分かりますよね？アラフォーのみんななら、わかるはず！ pic.twitter.com/vS9EWLdpa4
— まだまだお父さん (@madamada0103) September 20, 2022

📰プレスリリース

📰デリバリー市場を牽引するグロブリッジが Uber Eats 限定で販売する「デリバリー専⽤ミールキット」の開発に着手

デリバリープラットフォームサービス「ご近所キッチン」を運営する株式会社Globridgeは、オンラインデリバリーサービス・ Uber Eatsを運営する Uber Eats Japan合同会社協力のもと、デリバリーに特化したミールキットの開発に着⼿。

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000583.000014510.html

"開発に着手した"という段階でリリースを出しちゃうのもすごいですが、ただのゴーストレストラン用業態開発ではなく、そこのプラットフォーマーであるUberEatsが協力しているのがすごいですね。

ミールキットはイマイチ国内で流行っているイメージはなく、また即食のフードデリバリープラットフォーム上でどれだけ需要があるのかは未知数ですが、興味深い取り組みです。

🗾国内のニュース

🗾ピザハット、買えば買うほどおトクな「HUT REWARDS」貯めたポイントで無料アイテム/割引と引き換え可能

日本ピザハットは、会員向けロイヤルティプログラム「HUT REWARDS（ハットリワード）」を開始した。購入金額に応じたポイント（スライス）が付与され、スライスを貯めて無料アイテムや割引と引き換えられる。利用には、ピザハットの会員登録が必要。

https://gourmet.watch.impress.co.jp/docs/news/1441448.html

このランク＆リワードプログラムは、見た感じ日本国内の独自サービスかと思いますが、内容的には王道のサービスですね。

ランクを維持するモチベーションが特典ありきになっているため、これからどれだけ魅力的な特典をコストを鑑みて出し続けることができるのか。私もランク＆リワード制度を研究中なため、随時ウォッチしていきます。

🗾ローソン、配達員が買い物代行サービス　専用アプリで

ローソンは28日から、配達員が商品を代理で購入・配達する買い物代行サービスを試験導入する。店員が商品を用意する必要がほとんど無く、加盟店の負担を軽減できる。注文は24時間対応する。運用上の課題や利用状況を検証し、本格導入をめざす。

https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC2047J0Q2A920C2000000/

ここまでくるとデリバリーではなく買い物代行ですね。
「配送マッチングサービスのPickGo（ピックゴー）と連携し、まず首都圏の34店舗で始める。」ということで、確かにフードデリバリーの配達網は使えないので、かなりガッツリとした提携が必要ですが、店員の負荷は極小になります。

また、「専用アプリ"PickGo for LAWSON"から注文すると最短30分で配達する。」ということで、ローソンの本気度が窺えます…。

さらにローソンはアバター接客なるものも試験導入してきており、労働力改善を明確に打ち出してきていますね。

（個人的には必要さがわからないのですが、セルフレジにはない強みが今後出てくるのかどうか。）

🗾キユーピーがD2C　サラダなど65品直販、ヤマトと組む

キユーピーはヤマト運輸と組み、消費者と直接つながるD2C事業を始めると発表。直販サイトを通じて28日からサラダやドレッシング、スープなど約65品目を配達する体制を整える。

https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC2099I0Q2A920C2000000/

ここ最近の大手メーカーのD2C進出は加速するばかりです。

「関東の1都6県でを始める」ということで、物流の都合上エリアが限られており、また、「注文を受け付けてから工場でサラダをパックし、最短で注文から4日後にヤマト運輸のクール宅急便などで届ける。」と最短でも4日かかるのはD2Cの体験とはいえちょっとかかりすぎな気がしますが、それを上回る商品体験が出していけるのか気になります。

公式サイトはティザー状態になっているので、オープンと同時に公開といった感じです。

🌎海外のニュース

🌎米Instacart、オンラインの利便性を実店舗にもたらす「Connected Stores」を発表

食料品の即時配達サービスを展開する米Instacartは、オンラインの利便性を実店舗にもたらす「Connected Stores」を発表。同時に米Good Food Holdingsとの提携も発表しており、今後数ヶ月以内に同社が展開するスーパーマーケット「Bristol Farms」に導入される予定だという。

https://shopping-tribe.com/world-watch/55360/

Instacartと言えば買い物代行ですが、もはや単一事業ではなく大きく横展開をしてきており、今はスーパーのDX化が目下のターゲットでしょうか。

それにしてもソフトウェア的な部分のみならず、カートから棚札までそろえるあたりは相当な力の入れようですが、どれかをスポットで導入するよりも一式揃えた方が効果を発揮するのでそういった意味ではスーパー側の導入ハードルは高くなってしまいますね。

🌎フードデリバリー業界でDoorDashが独り勝ちしている理由を調べてみた

今回取り上げるのは、もうスタートアップというカテゴリではないかもしれないDoorDash。デリバリー業界は多数のプレイヤーが低いユニットエコノミクスの中でしのぎを削ると言われており、業界全体に対して懐疑的な意見も多い中で、アメリカ市場では独り勝ちの様相を呈してきているDoorDashが利益率を改善していけるのかが注目ポイント。

https://coralcap.co/2022/09/doordash/

IR資料を元に分析をしているので、どうしても優等生的で結果論になりがちですが、業績指標を定量的に把握するにはとても参考になります。

直近でいくと、コロナ影響を味方に付けたかどうかで大きな差が生まれていますが、ここから先どうやって成長を維持していくのか。
フードデリバリーをメインとしつつもどう横展開していくのか、中期的な戦略が気になるところです。

以上。

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