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たまにはこんなラーメンも良いなと思った話。
以前、「ミシュランのビブグルマン『トイ・ボックス』へ行ってみた。」という記事を投稿した際に、”この後も食べログ100名店” のお店へ行ってきます的なこと言ってたのですが、なんと行こうと思ってたラーメン屋が「保実のラーメンは終了」となってしまい行けなかったのです。
これも全て遅延した電車を恨みましたが時間は戻ってくれません。
19時半頃、そんな時ふと電話をかけた定食屋さんが「待ってるよー!」と言ってくれたので急遽お邪魔した定食・ラーメン屋さんが。
閉店時間ギリギリになってしまって本当に申し訳にない上にありがたかったです。
店内は、ローカルな定食屋さんのイメージでした。旅先で立ち寄りたくなる空間です。
座敷の席でメニュー表を確認すると・・・。
(※友達の撮ってくれた写真を引用させていただいています)
かなりの品数じゃないですか。実はこの裏面にドリンクメニューもあります。居酒屋にも良いかもしれないです、そしてこれは結構悩みました。
悩んだ末『味噌つけ麺』『チャーシュー増し』で決まりです。
■味噌ラーメン チャーシュー盛り
注文して約10分ほどでラーメンが到着。ここは3人で運営していましたね。主人が元気いっぱいでおばあちゃんも元気いっぱい。
奥さん?と思しき方も若き僕らに対して興味を持ってくれているような印象(?)がありました。
チャーシューがずらりと麺の周りを1周しています。まずはオール麺すすりですね。
卵麺のようにめちゃくちゃ柔らかい!そして軽く感じるのに胃には溜まりそうな満足感を得られそうなオーラがぷんぷんしていましあt。
次につけ汁へ。
ゆで卵、チャーシュー、わかめ、もやし、キャベツなどベジタブル豊富でヘルシーな味わい。加えて味噌もとてもさっぱりした味で罪悪感0なつけ麺だと脳内が確信しました。
なんだか懐かしい味がしました。
気がつくと、チャーシューも麺も胃袋の中でした。並盛りなのになかなかの満足感。いつもだったら「足りない!」と体が悲鳴を上げるところが良い感じにお腹いっぱいになりました。
■最後に
なんかいつもラーメン屋に拘って、ここ行こう、あそこにしようなどと考えて行っていたのですがこういったローカルな定食屋も良いなと、改めて感じた日でした。
おばあちゃんもせっせと話しかけてくれて、雰囲気はとてもいいお店だなと。あと緊急事態宣言について嘆いていましたね。
そりゃ、宣言出してても出さなくても感染者数が特に変動もしないのだから。さらに飲食店に大ダメージなわけですから。そりゃ嘆きたくもなりますよね。
自分自身もラーメン部を立ち上げた身として凄くわかります。それは置いといて良い日になりました。
また機会があれば顔を出しに行こうなと思います。本日も読んでいただきありがとうございました!
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