セブンイレブンのおでんは、カロリー低め?
9月のおでん70円均一セールは、まだ続いてますね。
おでんセール初日こそ、大雨で動いたかもしれませんが、これから暑さが戻ってくると途端に売れなくなります。
私がセブンイレブンの店長だったとき、男性客や主婦だけじゃなく、ランチ時のOLさんを狙ってました。
なぜならOLさん比率が高かったからです。
そんな女性客におでんをとにかく買ってもらおうと思い「おでん低カロリーセット」というものを勝手に作って店内でアピールしていました。
おでん低カロリーセットの内容は
・こんにゃく
・白滝
・大根
・玉子
・はんぺん
以上で250キロカロリーぐらいです。
それにサラダか、おにぎりを一緒に食べても400キロカロリーはいきません。パートさんも「いいね!」と言ってくれたので、店内ポップで大きくアピールしたり、
セブンイレブンおでんセール名物「お声がけ」で、
「ご一緒にセブンイレブンのおでん低カロリーセットはいかがでしょうか?」
と連呼してもらったりと訴求しました。
その結果!
おでん低カロリーセットの販売数は、
なんと
2個。。。
セール期間中2個しか売れませんでした。
なぜなんでしょう?
それは低カロリーを大きく展開し過ぎたからです。
OLさんは、いかにも低カロリーのランチを食べてますというイメージが嫌だったようで、見事に作戦失敗でした。そのときのおでんセールの順位は、私が所属するエリアで最下位。
もちろん自腹でも購入したのですが、低カロリーセットが大きく足を引っ張る形となりました。
やんなきゃよかった。。。
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