日本のカレーを作りながら添加物について考える

「日本のカレーが食べたい」

夕食作りのお手伝いをしているオーストラリアのホストからこんなリクエストがありました。

日本のカレーは日本以外の国でも人気で、
「Japanese curry」として人気。

タイカレーやインドカレーと違い、スパイシーすぎず、甘めでごろっとした野菜が入ったカレーは世界共通でみんなが好きな味なのかもしれない。

「私も久しぶりに食べたいし、喜んで！」と今晩のディナーメニ