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カワウソは珈琲をかく語りき

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珈琲、接客について販売員の蘊蓄や情報、記録のまとめ
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#珈琲

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珈琲店のレーダーチャートって、どう判断すべき?

珈琲店のレーダーチャートって、どう判断すべき?

どうも、僕です。
コーヒー豆を選ぶ時の基準で店頭でよく目にするレーダーチャートって物があります。

↑こういうの目にしませんか?こういうのレーダーチャートって言ってます。
コーヒーを選ぶ際に判断基準の一つとして利用してもらえればと考え作られています。どのコーヒーがどの様な味のするコーヒーかを知る事ができるのですが、一つの判断基準として捉えて欲しいです。明らかに苦味の欄に多くのマークが点いてるとこれ

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カワウソは珈琲をかく語りき(6)

カワウソは珈琲をかく語りき(6)

最近コーヒーが色々な商品とか飲み方で取り上げられて、コーヒー商品が増えて楽しく面白い。入れ方とか豆の種類とか、かなり細分化され商品ができてると感じる今日頃ごろ。

どうも、僕です。

健康管理に使うとか、美味しく入れる技術指南とか色々情報が飛びかってます。

「1日にどのくらいが適量ですか」「妊婦さんにはとってはどうですか」「カフェインって体に悪いの」とか、健康面を考えて飲まれていたり、飲み方に不

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カワウソは珈琲をかく語りき(4)

カワウソは珈琲をかく語りき(4)

毎度どうも、僕です。

さぁ、アイスコーヒーがそろそろ欲しい季節に入りましたよ。よく聞かれたり疑問もちらほら出て来ます。ホットコーヒーは色々なレシピ、やり方を目にする事が多いけどアイスコーヒーの作り方ってホットと何が違うのか?よく聞く質問をQ & A形式にしてまとめてみました。どうぞ。

Q1.アイスコーヒーって何すれば良い?A.ライフスタイルに合わせると良いですよ
朝時間があまり取れず忙しい方。

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