MNH GLOBE <Social Good Company>

ソーシャルグッドカンパニー・株式会社MNHの活動をお伝えする情報メディア「MNH GLOBE」 新商品やビジネスモデル、イベント情報などなど、気楽に情報発信をしていきます!

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マガジン

  • コンフェクショナリー・コオロギ

    環境面・社会面・経済面に貢献できるSDGsのシンボル食材・コオロギ! 2017年からコオロギだけを使った、美味しいお菓子とおつまみを製造。 昆虫食の中でも、栄養価の高さや飼育面での環境負荷の低さなど、注目を集めています。そんなコオロギに関する記事をまとめています。

  • 「MNH × ダイバーシティ」

    MNHの実践するビジネスモデルである「地域商社モデル」と「コミュニティ工場」。 地域の工場や売り場、福祉作業所や農協などと連携して商品を流通をさせる「地域商社モデル」。 今の社会や企業の仕組みと合わないなどの理由で、働く場所がみつからない人たちに活躍する場を提供したいという思いで運営している「コミュニティ工場」。 どちらもMNHが取り組む ダイバーシティ推進活動です。

ストア

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    ゾンビスナック2 ピンク&紫 エビのアヒージョ味

    おやつ界の魔物・ゾンビスナックⅡ降臨!! おうちで過ごす日が多い今日この頃。ゾンビスナックで少しでもおうち時間を楽しんでください!! ※着色料は、合成着色料を使用しています。合成着色料は、科学的に安全性が証明されていますので、ご安心ください。 ※ゾンビパウダーは使っていません。 ※喫食後、ゾンビにならないようにお気をつけください。 【原材料】 米(国産)、植物油脂、砂糖、食塩、粉末醤油、エビペーストパウダー、沖アミ・エビ抽出エキスパウダー、オニオンパウダー、にんにく加工品、ホワイトペッパー、トマトパウダー、酵母エキスパウダー、乳酸菌乾燥粉末(殺菌)/ 調味料(アミノ酸等)、着色料(赤3、青1)、香料、香辛料抽出物、(一部に小麦・えび・大豆を含む) 【アレルゲン】 小麦・えび・大豆 【内容量】 35g 【製造地】 山形県
    225円
    MNH GLOBE STORE|SDGs PRODUCT
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    ゾンビスナック2 青&緑 オリーブバジル味

    おやつ界の魔物・ゾンビスナックⅡ降臨!! おうちで過ごす日が多い今日この頃。ゾンビスナックで少しでもおうち時間を楽しんでください!! ※着色料は、合成着色料を使用しています。合成着色料は、科学的に安全性が証明されていますので、ご安心ください。 ※ゾンビパウダーは使っていません。 ※喫食後、ゾンビにならないようにお気をつけください。 【原材料】 米(国産)、植物油脂、砂糖、食塩、デキストリン、たん白加水分解物、オニオンパウダー、バジルパウダー、乾燥ほうれん草粉末、乾燥パセリ、ホワイトペッパー、乳酸菌乾燥粉末(殺菌)、タイムパウダー、コリアンダーシードパウダー / 調味料(アミノ酸等)、香料、酸味料、着色料(黄4、青1)、(一部に大豆を含む) 【アレルゲン】 大豆 【内容量】 35g 【製造地】 山形県
    225円
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    【未来コオロギ】コオロギフードスペシャルパック

    コンフェクショナリー・コオロギの限定セット! 新商品『エコプロテイン コオロギボール』と『コオロギラーメン』が追加された【未来コオロギ】のスペシャルパック。大人気のアーモンドコオロギも入ってます! おやつにもおつまみにもぴったりなお試しセットで、コオロギフードを体験して! セット内容 ・未来コオロギ エコプロテイン コオロギボール ・未来コオロギ ヌードル コオロギラーメン ・未来コオロギ アーモンドコオロギ ・未来コオロギスナックⅡ ・未来コオロギ オツマミ 01ガーリック/04わさび
    2,000円
    MNH GLOBE STORE|SDGs PRODUCT

ウィジェット

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    MNH(エムエヌエイチ) 【自由研究】未来コオロギラボ コオロギ食べくらべキット(昆虫食自作キット) ガーリック、カレー、ピザ 1 個

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    未来コオロギスナック2 ×5袋

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    玄米デカフェ 100g つや姫・あきたこまちセット デカフェ・ノンカフェイン レギュラー(ドリップ)

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    玄米デカフェ 1ドリップ つや姫 ×6袋 デカフェ・ノンカフェイン レギュラー(ドリップ)

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    ゾンビスナック2 ピンク&紫 エビのアヒージョ味

    おやつ界の魔物・ゾンビスナックⅡ降臨!! おうちで過ごす日が多い今日この頃。ゾンビスナックで少しでもおうち時間を楽しんでください!! ※着色料は、合成着色料を使用しています。合成着色料は、科学的に安全性が証明されていますので、ご安心ください。 ※ゾンビパウダーは使っていません。 ※喫食後、ゾンビにならないようにお気をつけください。 【原材料】 米(国産)、植物油脂、砂糖、食塩、粉末醤油、エビペーストパウダー、沖アミ・エビ抽出エキスパウダー、オニオンパウダー、にんにく加工品、ホワイトペッパー、トマトパウダー、酵母エキスパウダー、乳酸菌乾燥粉末(殺菌)/ 調味料(アミノ酸等)、着色料(赤3、青1)、香料、香辛料抽出物、(一部に小麦・えび・大豆を含む) 【アレルゲン】 小麦・えび・大豆 【内容量】 35g 【製造地】 山形県
    225円
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    ゾンビスナック2 青&緑 オリーブバジル味

    おやつ界の魔物・ゾンビスナックⅡ降臨!! おうちで過ごす日が多い今日この頃。ゾンビスナックで少しでもおうち時間を楽しんでください!! ※着色料は、合成着色料を使用しています。合成着色料は、科学的に安全性が証明されていますので、ご安心ください。 ※ゾンビパウダーは使っていません。 ※喫食後、ゾンビにならないようにお気をつけください。 【原材料】 米(国産)、植物油脂、砂糖、食塩、デキストリン、たん白加水分解物、オニオンパウダー、バジルパウダー、乾燥ほうれん草粉末、乾燥パセリ、ホワイトペッパー、乳酸菌乾燥粉末(殺菌)、タイムパウダー、コリアンダーシードパウダー / 調味料(アミノ酸等)、香料、酸味料、着色料(黄4、青1)、(一部に大豆を含む) 【アレルゲン】 大豆 【内容量】 35g 【製造地】 山形県
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    【未来コオロギ】コオロギフードスペシャルパック

    コンフェクショナリー・コオロギの限定セット! 新商品『エコプロテイン コオロギボール』と『コオロギラーメン』が追加された【未来コオロギ】のスペシャルパック。大人気のアーモンドコオロギも入ってます! おやつにもおつまみにもぴったりなお試しセットで、コオロギフードを体験して! セット内容 ・未来コオロギ エコプロテイン コオロギボール ・未来コオロギ ヌードル コオロギラーメン ・未来コオロギ アーモンドコオロギ ・未来コオロギスナックⅡ ・未来コオロギ オツマミ 01ガーリック/04わさび
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みんなで日本をハッピーに!

こんばんは、こんにちは。 MNH社長の小澤です。 今月からMNHの活動を伝えていこうと考えてオウンドメディア「MNH GLOBE」を始めることにしました。noteはさらに”気軽に発信する場所”として「MNH GLOBE +」としました。 MNHは2008年に設立します。ソーシャルビジネスをやろうと立ち上げた会社です。 創設は現会長。私はその後、2010年に参加します。当時は売上なんてほぼありませんでした。でも、ビジョンに全力でコミットしようと思ったのです。 なんと言って

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    • 食品としてのコオロギのメリット~コオロギってこんなにすごい!~

      こんにちは、MNH広報部の阿部です。 最近、ニュースで昆虫食が取り上げられることが増えていますが、皆さんは、コオロギのどんなところに食品としての可能性を感じますか?今回は、食品としてのコオロギのメリットについてお話したいと思います。 メリット⓵ 育てやすい上に環境負荷が低い 1つめは、育てやすい上に環境負荷が低いことです。例えば、同じタンパク質源の牛は、育てるために広大な牧草地、大量のエサや水も必要ですよね。今後もさらに耕作面積を増やしたり、放牧する牛を増やす分だけ大量の

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      • 日本のお米事情はどうなってる?~お米を取り巻く課題と玄米デカフェ~②

        こんにちは、MNH広報部の阿部です。 前回は日本のお米事情についてお話ししましたが、今回は弊社で販売している玄米デカフェをご紹介します。 お米の銘柄によっても味が変わる弊社では、お米の新しい可能性として玄米デカフェを開発しました。弊社で販売している玄米デカフェは、玄米だけをじっくりと焙煎してつくっています。コーヒーのような苦味もありますが、芳しい玄米の香りがします。 玄米茶とも紅茶とも違う、まったく新しい飲み物なのに、どこか懐かしさを感じる味わいです。日本各地のお米の銘柄

        • 大丸梅田店にポップアップストアを出店しました

          こんにちは、MNH広報部の阿部です。今回は、大丸梅田店で出店したポップアップストアのレポートです。 10月19日~24日の計6日間、大丸梅田店(大阪市)で開催された「Z世代仕込みのエコフェスティバル」で、弊社はコンフェクショナリー・コオロギと玄米デカフェのポップアップストアを出店しました。 サスティナブルな社会づくりをテーマにこのイベントは、大丸梅田店とハンズ梅田店の入社5年目までの若手社員が集結し、「身近なところからサスティナブルな社会を作りたい!」という思いで企画した

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          日本のお米事情はどうなってる?~お米を取り巻く課題と玄米デカフェ~①

          こんにちは、MNH広報部の阿部です。 今回は、現在の日本のお米事情についてご紹介します。 お米を取り巻く環境は、年々厳しくなっています。主食用米の需要は年々減少傾向にあり、主な理由としては、食生活の多様化、少子高齢化、世帯構造の変化など要因が挙げられ、今後もさらに加速していくと考えられています。 お米は主食用米から飼料用米へ需給バランスが崩れると、お米の販売価格を下げざるを得ません。現在は、主食用米を飼料用米に転用するなどの工夫をして、需給バランスを保っています。飼料用米

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          コオロギとたんぱく質~1日に必要なたんぱく質の摂取量はどのくらい?~

          こんにちは、MNH広報部の阿部です。 今日は、三大栄養素の1つであるたんぱく質についてお話したいと思います。たんぱく質といえば身体を動かすために必要なエネルギー源ですが、日本人に不足しているといわれています。 ところで皆さんは、一日にどのくらいたんぱく質が必要かご存知ですか?厚生労働省によると、大人が必要な摂取量は1日あたり60gのたんぱく質が必要といわれています。60kgの成人男性を基準にして考えると、体重の1%ですね。 何歳になっても必要なたんぱく質の量は変わらない

          日本のコオロギ業界の現状と課題

          こんにちは、MNH広報部の阿部です。 今回は、日本のコオロギ業界の現状と課題についてお話したいと思います。近年、日本では残渣をコオロギのエサに活用する動きが出始めていますが、さまざまな課題に直面しています。 課題➀残渣をどうやって集めるか 例えば、残渣つまり残った食材をどうやって集めるか。家庭で出る生ごみを集めるのは至難の業なので、工場で大量に出る特定の食材から出る残渣を集めるのが主流になっています。ウェットな状態の残渣だとコオロギがあまり食べないので、残渣を乾燥させる作

          タンパク質ってこんなに優秀!~誤解されやすいタンパク質~

          こんにちは、MNH広報部の阿部です。 今回は、誤解されやすいタンパク質、そしてタンパク質がいかに優秀な栄養素かについてお話したいと思います。 タンパク質はネガティブなイメージ? 摂った方がいいとわかっているものの、タンパク質は太りやすいのではと誤解している方もいるようです。おそらく、タンパク質=肉=太りやすいと思っているのかもしれない。もちろん、肉はタンパク質を摂取できる食品ですが、ステーキやカルビだけではありません。ささみでも、タンパク質を摂取できます。また、味がしっか

          「MNH×ぺパポン」コオロギガチャに詰め込まれた社会にいいこと③

          MNH広報部の瀬島です。 現在全4回に分けて、MNHとぺパポンの2社が手掛ける「コオロギガチャ」についてお伝えしています。 今回は第3回。コオロギガチャの商品化に向けた取り組みについて。「どのようにして売り出していったのか」といったことを、MNH社長の小澤に語ってもらいました。 ぺパポンの「ダンボール」は素晴らしい!ただ、伝えていくことが難しい!ぺパポンのダンボールは「社会にいいこと」と向き合ったもの。「環境問題」と「福祉作業所の仕事作り」などと向き合っています。 た

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          グランデュオ立川にポップアップストアを初出店しました!~味の違いが楽しめる飲み比べセットが人気~

          こんにちは、MNH広報部の阿部です。 今年も、残すところあと3ヶ月ですね。秋といえば、スポーツの秋・芸術の秋・読書の秋…そして食欲の秋。夏の疲れを美味しいもので癒すひとときって、最高ですよね。 8月31日~9月6日の計7日間、グランデュオ立川(東京都立川市)で開催された「ヘルシーフードフェア」でも、美味しいものがたくさん!弊社も、「アトリエ玄米デカフェ」のポップアップストアを初出店させていただきました。 カフェインが気になる友達へのギフトにぴったり! コーヒーは苦手だけ

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          「MNH×ぺパポン」コオロギガチャに詰め込まれた社会にいいこと②

          MNH広報部の瀬島です。 今回は、前回の続きで「コオロギガチャ」がテーマです。 双方の企業が社会課題と向き合って作った商品で、多くのSDGsが詰め込まれています。 今回は、二つの企業がどうやって出会ったのかについてお伝えします。 ぺパポンとの初めての出会いは「紹介」MNHが最初にぺパポンと関りを持ったのは、今から約4〜5年前のこと。 「調布市内にある福祉作業所を紹介してくれないか」と、小澤社長の知人が訪ねてきます。そのとき紹介したのがぺパポンでした。 ただ、紹介す

          神戸阪急にポップアップストアを初出店しました~女性のお客様に大好評~

          こんにちは、MNH広報部の阿部です。 今年5月から「アトリエ玄米デカフェ」のポップアップストアを本格的に出店し始め、東京を中心に関東・東海・関西の各地でお米の新たな楽しみ方を伝えてきましたが、先日ついに神戸に初出店しました! 神戸の皆さんにもお米の新たな魅力を知っていただきたいーと熱い想いを胸に、8月24日~30日の計7日間、神戸阪急にポップアップストアを出店し、水出し玄米デカフェや期間限定の夏ギフトなどをご用意しました。 日本酒とは違う味わいが楽しめる山田錦 今回、

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          そごう横浜に「アトリエ玄米デカフェ」のポップアップストアを出店しました!~ブレンド2種類や夏ギフトを新たに販売~

          こんにちは、MNH広報部の阿部です。 厳しかった暑さも和らぎ、ようやく秋の気配が感じられるようになってきましたね。8月23日~29日に、そごう横浜店で2度目のポップアップストアを出店させていただきました。 ノンカフェインに関心がある女性が多数 今回は、前回とは異なるラインナップを揃え、残暑が厳しい季節にぴったりの水出し玄米デカフェ、ブレンド2種や季節限定の夏ギフトなどを新たに販売しましたが、全体的にノンカフェインに対しての意識が高いお客様が多かったです。女性のお客様が圧倒

          「MNH×ぺパポン」コオロギガチャに詰め込まれた社会にいいこと①

          MNH広報部の瀬島です。 今回は「コオロギガチャ」がテーマ。 これから4回に分け、詳しく解説します。 「コオロギガチャ」とは、 この2つが掛け合わさることで誕生しました。双方がモノづくりによって、「社会にいいこと」に取り組みます。 コオロギガチャとはコオロギガチャとは、名前の通りで食用の「未来コオロギ入りのガチャ」のこと。まず、その概要についてお伝えしましょう。 コオロギガチャのケース コオロギガチャのケースは、誰もが想像するプラスチックの丸いケースではありません

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          なんばマルイにポップアップストアを出店しました!

          こんにちは、広報部の阿部です。突然ですが、皆さんはサステナブルという言葉をご存じですか? サステナブルという言葉には、「持続可能な」「ずっと続けていける」という意味があります。現在、世界は、「地球の環境を壊さず、資源を使いすぎず、ずっと生活をし続けている社会」つまりサステナブルな社会を目指しています。 サステナブルな商品は、生産から販売、商品、廃棄までを通して、環境に配慮しているのが特徴です。具体的には、リサイクルできる素材で作られている商品、廃棄されていたものを活用した

          なぜMNHはコオロギという名称をアピールするのか~ブランド名に込めた想い~

          こんにちは、MNH広報部の阿部です。 今回は、弊社が展開するコオロギフードのパイオニアブランドの名称に込めた想いについてお話したいと思います。 コオロギフードのブランド名は「Confectioneryコオロギ」。名称に「コオロギ」と入れています。お菓子という意味の英語「Confectionery(コンフェクショナリー)」と「コオロギ」を組み合わせているのです。 ブランド名に対するさまざまな意見 「コオロギと言われると抵抗があるから、名前を変えた方がいい」という意見が実に