思いのほか売れた酒の華かりんとう
MNHの小澤です。
2012年の春先。
MNHの初のコラボ商品・「醤油かりんとう」に続き、第2号をつくることにした。
この当時、「多摩地域 27市町村に1商品ずつ、特産品をつかったかりんとうをつくろう」と息まいていたぼくらは（さすがに叶ってはいないが）、さっそく多摩地域に点在する酒蔵に目をつけた。「酒粕かりんとう」というのもありじゃないか、と。
そのなかで惹かれたのが、小澤酒造だ。
元禄15年創業。東京を代表する銘酒として名高い「澤乃井」さんと組めたらいいよなぁ、と思い立
