グルテンフリー生活

2020年12月24日 11:20

グルテンチャレンジ（麺への執着）

ラーメン大好きな私がとうとう本気のグルテンチャレンジをしてみた話。

以前、麺への執着をみせて、とりあえず細く長いというだけでこんにゃく麺を食べて、「これは超こんにゃくじゃん」ということで撃沈した私ですが、実はまだ麺への希望をあきらめてはいませんでした。
心優しきマダムが玄米でできた麺をたくさんプレゼントしてくれまして、麺に飢えていた私はこの玄米ラーメンを食べて涙。
玄米ラーメンはこんにゃくとは全

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みなもとまさこ

2020年12月21日 10:41

グルテンチャレンジ

グルテン除去はいいけれど、こんなときどうするか…。

グルテンフリー生活を順調に過ごしていた私は体調がだいぶ安定して落ち着いて元気に過ごせる日が多くなってきた。

だけど、グルテンフリーマスターのYさんは、普段はグルテンフリーをしていても外食の時やたまに小麦粉の摂取をしているという。

それはあまりにグルテン除去を進めてしまうと、災害時に困るからだそう。

確かに、災害時に配布される食糧と言えば、

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みなもとまさこ

2020年12月9日 11:05

グルテンフリー生活（１ヶ月）

グルテンフリー生活１ヶ月くらいのときの回想記。さようなら“一燈”

グルテンフリー生活をしていると、体調面ではとても快適で、頭の重さも、頭痛も良くなったし、思えば肩こりや首こりもいい感じ。
倦怠感もないし、よく眠れる。
夜まで体力ももつ。
疲れにくくなった。
１ヶ月前までは、
「私は機嫌が悪いんじゃない、体調が悪いんだ」
「元気がないから何もできない」
と、いつかどこかで聞いたことのある、名言のよ

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#グルテン

グルテンチャレンジ（麺への執着）

グルテンチャレンジ

グルテンフリー生活（１ヶ月）