みかんねこ

文章を書いてみようと思いました。 お寿司、パン、ティラミス、その他美味しいものと可愛い猫に囲まれて生きていきたい人。

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16時間断食（半日断食）を始めた話〜１ヵ月経過〜

いつのまにか一ヵ月経過しました。 続いています。 変化いくつか。 ・午前の断食中にヨーグルトを追加した。（やっぱりなんか食べたくなるな、、） ・EAA,BCAAの摂取は辞めた。（昼食前にプロテインを飲むようになったため、たんぱく質はプロテインで補われていると思われるため。） 二つだけだった…。 体重体脂肪は驚くことに初期からあまり変化がない。筋トレ有酸素もしている。食べる量も断食時間があるため総カロリー総糖質も減っている。断食中の午前に飲むMCTオイルが高カロリーかな、と

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    • 女心とガジェットの沼

      iPadについて購入を悩み、そして購入したという話。 １、選択肢の多さ、無知を知る。 しばらく夫のiPadを借用していたが、ノートパソコンを破壊したときのようになる可能性が高いため、個人のiPadを購入することを決めた。 主な使い道は以下 ・動画をみる ・ネットを見る 今はiPhoneを使い上記ふたつをしている。 iPhoneでも十分なのだが、眼が疲れやすくなってきたことや、iPadを使いイラスト、文字を書くことがもっと向上する期待もある。 当初無印iPad第8世代の予定だ

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      • 16時間断食を始めた話〜2週間経過〜

        いつのまにか2週間くらい？経った。驚くべきことに今も尚続いている。 〇開始1週間からの変化〇 1.ようやく体脂肪の減少が僅かに見られた。 2.MMCの合唱団がいなくなり、ソロ歌手のよう。たまにぐるぐる。むしろMMC待ちしているときがある。何故だろう。 3.塩を追加！ 断食時、コーヒー水などの飲料以外は口にしてなく、食べてもいいもの（ナッツ、ヨーグルト）なども一旦食べたらインスリンの乱高下を招くのが怖く食べてない。 しかしなんだか、それだけでは身体大丈夫ですか？という心配

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        • 16時間断食を始めた話

          ４日前から開始した。理由は食べ過ぎによる体重増加。ストレッチや筋トレ、有酸素運動を取り入れてもそれでもなお摂取カロリーが上回ってしまっているらしい。（体重計調べ。） いままで糖質制限をしてきて、ほぼ一日に１食主食を食べるかどうか。食べない日もある。主食を納豆や、豆腐、おからパン（自家製）、プロテインに置き換えながらやっていた。やり始めた当初はジム通いしていたせいもあってみるみる体重が落ちていった。上半身がげそげそ（骨ばった）状態になり、大丈夫か、脂肪は減らなくてもいいから筋

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        マガジン

        • ホットクック
          7本

        記事

          ノートPCクラッシャーとなった話

          先日、夫のパソコンを壊してしまった話。 先月から週に何度かパソコンを貸してもらっていた。自分が所有するものがないため、ノートを初めて、書くことが増えたので貸してもらっていた。午前中まとまった時間がある時、収納先から出してノートパソコンを開いた時に、みし、、かしゃ、、か覚えていないが、何かの音がした。気づいてパソコンを見る、所有者も横にいたため気づきパソコンを見る。開閉部分のヒンジがどうかなってしまったようでその開いたままの状態でこれ以上開くことを閉じることも違和感がある、固

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          ノートPCクラッシャーとなった話

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          【感想】ホットクックを２週間レンタルしてみて

          レンティオさんにて借りて２週間使用し返却。さみしい。 使ってみた感想をまとめておこうと思う。 参考情報 ・夫婦ふたり家族。標準体型だがわりとよく食べる。 ・翌日のおかずが前日のおかずと同じでも問題ない。（あまり飽きがない。） ・なるべく自然の味に、と移行中。（コンソメ、鶏がらは極力使用しない、成城石井で夫が買った塩やチーズにハマり中。） ・ストウブ２台を愛用。（炊飯にも使用。頻度高め。）その他はフライパン、圧力鍋所有。 まずは結論から、今のところ購入は保留。ただ

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          【感想】ホットクックを２週間レンタルしてみて

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          ホットクックをレンタルした話〜番外編〜

          こちらは料理好きの夫の作品たち。 １、手羽元の無水カレー。 鶏が柔らかくって、美味しかった。 ２、牛スジのトマト煮込み。 ふるさと納税でゲットした牛スジ。カレー粉を入れてカレーにする予定がこのままで美味しく食べきってしまった。圧力鍋でも同じように作ってもらったけど、圧力鍋より低温でじっくり熱が通せるせいかホットクックのが身が崩れてなくそして柔らかく美味しく感じた。無水でできるため牛スジのうまみがそのまま味わえる！！（下処理は別でしてもらっているようです。）

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          ホットクックをレンタルした話〜番外編〜

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          ホットクックをレンタルした話〜7品目さつまいものポタージュ、リベンジ編〜

          前回作った際に、玉ねぎがなかったため玉ねぎinして再挑戦。美味しくできました。玉ねぎ無のほうが、さつまいもの甘味感じやすいかな。 （写真はチーズクレープ。）

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          ホットクックをレンタルした話〜7品目さつまいものポタージュ、リベンジ編〜

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          ホットクックをレンタルした話〜6品目無水チキンカレー〜

          この日はついに公式レシピではなく、ホットクックブロガーさんのレシピを参考にする。過去にストウブでも無水チキンカレーを何度か夫が作ってくれたので、味の違いも見ることにした。 出来たものがこちら。 残念ながら長く煮込みすぎてしまったのか、調理後に再加熱あたためをしたためかお肉がほぐれてしまった…。シーチキンみたいなほぐれ具合。大量の鶏肉を入れたのにも関わらずこんな姿になった悲しい。味は美味しかったけれども、公式レシピでない場合は少しずつ温度管理などをして中身をチェックすること

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          ホットクックをレンタルした話〜6品目無水チキンカレー〜

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          ホットクックをレンタルした話〜5品目オムレツ〜

          この日はオムレツを作ることにする。ホットクックを使うYoutuberの動画を見た時に新しいホットクックのいいところは、オムレツを使ってもスルッと簡単に取れるので、そこが便利になった！と言っていて、であれば、どうかその力を見てみようと思ったからだ。公式レシピを見るも、オープンオムレツに必要なパプリカ・ピーマン・ウインナーはなし、その他の材料プラスアレンジで今回は挑戦してみる、ホットクック開始５品目にしてアレンジ心すうずく。ウインナーの代わりに使ったのが、ツナ缶、そしてパプリカ・

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          ホットクックをレンタルした話〜5品目オムレツ〜

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          ホットクックをレンタルした話〜4品目サラダチキンと蒸し野菜〜

          この日は一気に二品も作った。一品目はサラダチキン、我が家にはサラダチキンを作るために買った低温調理器と真空パック機があり、今回は鶏むね３００グラムを２切れ用意して、一つは塩を振ったあと真空パックにかける、もう一つはお気に入りの醤油麹を入れてこちらは水分があるため、真空パックを使えないのでジップロックに入れて最大限空気を抜く。ホットクックに規定の量を水を入れてスイッチオン、簡単。低温調理機を使う場合も同じような工程であるが、ホットクックは容量の問題があるため、今回は300グラム

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          ホットクックをレンタルした話〜4品目サラダチキンと蒸し野菜〜

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          ホットクックをレンタルした話〜3品目さつまいものポタージュ〜

          今日はサツマイモのポタージュをつくります。ホットクック生活3品目。公式レシピの倍の量でサツマイモ500グラムでつくります。皮をむいてと書いてありますが皮をむくのはなかなか面倒です、焼き芋の場合は我が家では皮付きで食べるので少し皮を残した状態で。まずサツマイモを入れたらその後は玉ねぎ…。玉ねぎがないことに気づきましたがそのまま続行します。そこに水を入れ、スイッチオン。途中で、どろどろとした黄色の液体の中に牛乳を追加。（レシピにコンソメがありましたが、入れませんでした。）お塩のみ

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          ホットクックをレンタルした話〜3品目さつまいものポタージュ〜

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          ホットクックをレンタルした話〜２品目ふろふき大根？〜

          久しぶりになってしまって、どういう調理をしたかあまり記憶がないのだが、記憶をたどって記録してみる。２品目もホットクックについていたレシピを参考とする。十字に切り込みを入れると書いてあったので大根をざっくり切った上で、切り込んでみた。だいぶ分厚いけど電気調理器の王者・ホットクックを使えば柔らかくなるのではないかと思ってこのまま放り込む。 レシピには大根とだし汁と書かれていたが、出汁を取るというような難しい工程はしたくなかったので、ほんだしをささっと振り入れて完了。スイッチオー

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          ホットクックをレンタルした話〜２品目ふろふき大根？〜

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          【勝間式超スローライフ】を読んでみた話２

          【勝間式、超スローライフ】を読んでみた話の続き。２。 今回久しぶりに本を読んだ。雑誌や漫画はたまに読む。勝間和代さんのYouTubeは何本か見たことがある、大変勉強になる、ただ今回久しぶりに本を読んで気づいたこととしては、自分は活字を読んで頭の中で理解する方法が向いているということ。小さい頃によく本を読んでいたせいか、本を読むスピードが割とに速い（人と競ったことはない、でも漫画喫茶とかで単行本を読んだ冊数とか、これ読んでみてといわれた記事を読む速度が速く驚かれたりしたことが

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          【勝間式超スローライフ】を読んでみた話２

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          【勝間式超スローライフ】を読んでみた話

          本が届いた。夫が楽天ブックスで買ったようで、購入者に先駆けて読ませてもらった。先月、読書したいと思って図書館で借りた本も4週間ばかり延長し続けたものも1行も読めずに終わった自分。 まずは本を手にとって開いたページから読もうと思った。勝間和代さんのYouTubeは何回か見たことがあり、どんなことが書いてあるのかなーという興味で本を開いた。スローライフで不自由しないお金の稼ぎ方使い方という内容だった、《短時間で収入を生む・増やす、働かなくてもお金が入る仕組みを作る》その見出しを

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          【勝間式超スローライフ】を読んでみた話

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          眼科へ行った話

          note書こうと決めた時、できれば毎日書こうと考えていた継続は力なりと言う言葉通り何事も続けてみないと向き不向きがわからないと思ったからだ。ホットクックレンタルしたと同時にノートを書き始めたので1日1回はホットクックを利用して調理を記載するということを考えていた。しかし、ホットクックをレンタルする少し前から目が調子が悪かった。近くのピントが合いづらく、遠くもそこそこ見えづらい。 少しおかしいと感じながらも様子を一週間ほどみた。ピントの調整に有効だと言われる目薬と高級なサプリ

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          眼科へ行った話

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