『Laboみのこなし』みのってぃです。毎日note918日目
久々にまともに料理したみのってぃです。
磯部つくねです。とある番組から仕入れたレシピです。
卵をつけて食べるのがつくねの定石でもありますが、ゆず胡椒も旨い。
酒呑みではないけど、こういうシブいというか通っぽい味わいも良いなと思える年齢になったということでしょう。うどんより蕎麦だし、揚げ物より煮物だし。
やはりゆっくりと時間を取って過ごすことは重要だと改めました。忙しいのも悪くないけど、充実感を得るには偏ってはいけないと思いましたね。前からわかってたことだけど、何度でも再確認します。
明日も時間を有効活用していきましょ。
ひとつよしなに。
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みのってぃ。
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