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独断と偏見で解説シリーズ

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お気に入り、推しのアレコレを熱く語ったり ちょっとやってみたアレコレを解説したり 記録に、記憶に、参考に
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みかみ

#料理

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OIKOSが好きすぎて、ヨーグルトメーカー愛好家になった話。8ヶ月目。味付き版は？、乳飲料では？

OIKOSが好きすぎて、ヨーグルトメーカー愛好家になった話。8ヶ月目。味付き版は？、乳飲料では？

OIKOSっていう、硬めのヨーグルトにどハマりまして。
ヨーグルトメーカーで量産生活：8ヶ月めとなりました。

通算ヨーグルトづくり試行回数
1ヶ月4週として×8ヶ月→32回！

もうね、なれたもんですよ。

・味付きヨーグルトはイケるのか？
・乳飲料では？
など
新たにわかった点があるので、note続編できました。

これまでのおはなし
ヨーグルトメーカーで、ソコソコ？うまく量産できるようになる

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梅シロップ仕込んでみた。経過観察中〜

梅シロップ仕込んでみた。経過観察中〜

梅仕事、はじめてみました。

なんで、やったの？

・野菜売り場で、地元産青梅が安売りされてて。「お？」うめシロップにして、炭酸水と割って飲もうと思って。

移住して何が気に入ってるかって、
季節ごとに地元産食材に出会える事。
見た目は微妙でもめっちゃ美味い。そして、お手頃価格。

「こんな値段でいいんですか〜？ありがとうございます🙏」って気持ちでいっぱいになる（笑）

白菜もサイズがちっさくな

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白菜生活2日目無水水炊き/料理研究家リュウジさんのレシピ

白菜生活2日目無水水炊き/料理研究家リュウジさんのレシピ

白菜を1つ買いまして。
消費していく生活二日目のお話です。

Before

これまでのおはなし：白菜生活1日目白菜無水カレーを作りました。

さて、何作る？　

今回の共演者はこの方、手羽元さん。

100グラム当たり 49円？！　
や、安👀！　しかも国産？！
マジで？こいつと白菜でなんかできないかしら？

　『手羽元　白菜　 レシピ』で検索🔍

でました！　またあの人のレシピ
飲んだくれ料

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○○無水カレー🍛　酔っ払い？料理研究家リュウジさんのレシピで作ってみた

○○無水カレー🍛　酔っ払い？料理研究家リュウジさんのレシピで作ってみた

突然ですが問題です。これは何でしょう？

正解は

ちらっ

白菜！

1個？一玉？100円だったんです。
買っちゃうよねえ〜。

こいつを消費していく！

本日の主役はこちら

じゃ〜ん！

でかい！立派！キレイな子なの！
白菜、作ってくれた方ありがとう🙏

こーゆー元気いっぱい野菜、果物いっぱいでさ、売り場で見て・選ぶ時から楽しい＆嬉しくなっちゃうのよねぇ〜。

田舎暮らしのこういう所、いい

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