日曜日は、焼き菓子を作りたい。 数年前に購入した、まだ一度も使ったことのない貝殻の形をしたマドレーヌの型。 甘いものがあまり得意じゃない私は、自分のためというよりも、他の人のためにお菓子を時々作ります。 とはいえ、結構せっかちなので、心に余裕がない時しか作りません。 もうすぐ母の日ということで、息子の友達のお母さんに作ってみました。 レモンの皮とレモン汁を入れて、ほんの少し、爽やかに。 黄色いバラの花束を見つけてたので、そちらと一緒に。 お花って、自分がもらって
いつも以上に、十分すぎるほどの睡眠を取り、昨日の疲れもすっかり解消！ 子どものランチを作り、ホッと一息したいところです。 今日は自宅での仕事だし、少し優雅にお家で朝食でも、と思い立ち…。 昨日、仕事帰りに食料や日用品の買い物をしてきたので、その時、見つけたダース（十二個）売りの大きなクロワッサンを一つ、いただきました。 食材がたっぷりあると、料理をしたくなる気持ちがムクムク湧いてきますね。 そうそう、昨日の買い物途中に、下の息子のお友達とそのお母さんにばったり遭遇し
病み上がりということもあって、少し余力を持つようにしながらの仕事復帰です。 出す力は、いつもの６０〜７０%。 今回の「お休み期間」は、仕事への向かい方を見直す、とってもいい機会となりました。 そこで、一念発起。 1日の中で、自分のためのウキウキする時間を作る。 早速今日は、to do listに書いた仕事が大体終わったところで、無理をせず、おしまい。 これまでの私なら、数分休憩を入れただけで、「じゃあ、明日の件も」と、欲張っていたところです。 この変化。小さいけ
ここ１週間ほど、病床に伏しておりました。 風邪と思いきや、長引くのでおかしいな、と思って検査をしたら、コロナ陽性が発覚。 その間、家族とも接触を控えて、自宅隔離をしておりました。 ここ数日で、ようやく陰性に。 たった１週間でしたが、筋力がひどく失われているのを感じます。体力勝負なので、タンパク質多めの食事を摂ったりして、復帰に向けて、徐々に調子を整えているところです。 動けない時というのは、どうも頭だけが動いてしまって、ぐるぐる考えを巡らせてしまいます。 今回も「
完全に感染りました。風邪です…。 喉がイガイガするなぁと思ったら、すかさず飲むのが、蜂蜜、レモン、生姜のホットティー。これさえ飲めば、大体予防できるのですが、今回はウィルスの力が優っているようで。 メルボルンの天気もあまりぱっとせず、周りも体調を崩している人が多いこの頃です。 皆さんの風邪の対処法はなんですか？オススメを教えてください♪
日々の忙しさにかまけていると、当日になって、はっと気づくこともあり。 もうじき母の日です。 毎年、どんなお花にしようか、選ぶのも楽しい。 今年は王道のカーネーションにしてみようかしら。 皆さんは、どんなふうに母の日を過ごしますか？
出版日。 コロナ禍における、オーストラリアの『日本食レストラン』の挑戦と順応について、フィールドワークを行ったものをまとめました。 全編英文になりますが、こちらからアクセスできます。 アクセスができない方のために、PDFを。 コロナ禍の大変な最中、インタビューに快く応じて下さったメルボルンとシドニーのレストラン関係者の皆様には、心からお礼申し上げます。
皆さんは紅茶派ですか？それともコーヒー派？ 私はと言えば、その両方を行ったり来たりの変遷を経て、今のところは紅茶に落ち着きました。 それもカフェインのないもの。 そんな私も、数年前は、コーヒー三昧の日々(何せカフェ処のメルボルンですもの)。 朝起きればコーヒー。仕事に行き詰まればコーヒー。カフェに入ればコーヒー。手持ちぶたさになればコーヒーと、1日に5〜6杯ぐらいは飲んでいたかもしれません。 そして、コロナ中。なんだか調子が悪いなぁと思って、自宅待機中に、きっぱりと
ミーティングからミーティングへ。 ハシゴする一日でした。 合間で髪の毛を切り、会話の中で「へえ」と気づくこともたくさんあり…。怪我せず、事故にも遭わず（touch wood）、しあわせな時間を過ごせたように思います。 さて、明日。 うーん、明日は、もう少しゆっくり自分と過ごす時間が持てればうれしい。 今朝取り掛かった論文の修正を半ばまで終わらせたい！ 6月に日本に一時帰国するので、ホテルも予約しておきたい！ オープン・テキストブック作りももう少し進めたい！ た
昨年末から今年にかけて、しばらく次の本のテーマ探しに彷徨っておりました。ここへ来て、ようやく旅の行き先が見えてきたように思います。 単著の執筆・出版には、数年かかります。出版目標は2027年ですが、その前に、フィールドワークの設計をする必要があるのです。どこの誰に、どんなイシューについて、深掘りするか。そのストラクチャーを構築するための、いわば、足場づくりをしている段階です。 具体的なテーマについて、後々こちらでお話ししようと思っています。まずは、旅先が見つかりそう、とい
待ちに待った週末！ いつもと違うことをしたいっ！ そう思い立って、意気揚々一人ランチへ。 なあんにも考えず、車に飛び乗り向かった先は、近くの小さな小籠包屋さん。知り合いに教えてもらったこのレストランは、小綺麗で味良く、価格も良心的なのが魅力です。 が、しかし。 本日のお目当ては、あえなく臨時休業で閉まっておりました…。5月14日からまた再開するそうです（次回リベンジのため覚書）。 google mapで検索すること数分。「ここにしよう」と決めた場所は、そこから車で
人って本当にやっかい！ そんなことを思う今日この頃です。 今日もいろんな人に会いましたが、それぞれの人がまとう雰囲気というか、オーラのようなものが、こんなにも人によって違うものか、と感じることが多々ありました。 気持ちの良い人に会うと、心が晴れ晴れとしますし、言葉にとげのあるような人と話をすると、会った瞬間に気持ちがしぼんでしまう。ご本人は、おそらく意識されていないとは思うのですが。 できれば、いつでも気持ちの良い人と一緒にいたいもの。けれど、現実問題、なかなかそうは
今日は一日中授業があって、ヘトヘト。なんだかいつになく、ぐったりしてしまいました。この雨のせいかしら。あえなくスタミナ切れです。 それにしても出席してくれた学生に感謝！彼らだって、提出物が多くて、大変なんですよね。 今日は朝1本、そして、夕方に1本、学内の助成金申請を提出しました。財政難の我が学科。あまり期待せず、結果を待とうと思います。 そうそう。お弁当に作った牛丼の味つけがことのほかいい塩梅だった！上の息子にも、私と同じお弁当を持たせたので、お昼を食べながら、あちら
仕事が終わり、体は疲れているものの、ここは少し重い腰を上げて、散歩に行こうと思い立ちました。 コロナ禍からずっと続けている散歩。もう3余年になるでしょうか。毎日できる時もあれば、1週間に1度の時もありますが、何とかほそぼそと続けています。 近所の家々の垣根から覗く檸檬やオレンジの果実。時々、垣根を悠々こえて、歩道まで飛び出しているものもあります。 日本ではどうなんでしょうか。こちらオーストラリアでは、暗黙の了解で、お家の外につき出た枝葉に実った果実は、自由にとっても良い
今日から子どもたちの学校が始まりました。いつもの日常に戻って、少しほっとしています。 本日のミッションは、何といっても、学術論文の最終校正。他にもいくつか終わらせたい仕事はありましたが、気づけば一日中こちらにかかりきり。’このまま、提出してしまいたい！’、そんな気持ちをぐっと押さえて、明日の朝、改めて校正したものを確認することにしました。 その間、家のフローリングのモップ掛けをお願いしたのは、最近購入した(やっと！)お掃除ロボット。白くて、丸くて、見た目も可愛く、あだ名も
少し肌寒くなると食べたくなるのがビーフシチュー。 カレーが普段着だとしたら、ビーフシチューはちょっとおしゃれなよそゆき。最後に少し生クリームをかければ、気分も上がります。 先日、数年前の教え子から連絡がありました。今は大阪の歴史ある刃物屋さんで修行中とのこと。大学に入った時は、(オーストラリア人の)自分が、日本に行って、仕事をするなんて、想像もしていなかった、と書かれていました。 ‘今が最高にハッピー！’ そんな一言を聞くと、ぐっとこみ上げてくるものがあります。ご家族
