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めいめい
2024年5月17日 21:12
今週は何年かぶりに熱を出し、喉の痛みから始まって、背中も腰も頭も、挙げ句の果てには膝までが痛み出した。仕事も休み、死にそうになりながら生活していた。胃腸は調子が良く、こんな時でもやっぱり腹が減るんだねぇ。冷蔵庫に大量トマトがあった。農家さんで買った、真っ赤で美味しそうなトマト。熱が下がったある日、そうだそうだと 「 酢トマト 」 を作ることにした。酢トマトって、健康やダイエ
2024年5月6日 08:25
私はパックのメカブも好きだけど、お魚コーナーにあるメカブが大好き。まったく味わいも食感も違って、磯の香りがいい。いつもは炊き立てのご飯に乗せて、ポン酢をかけて食べるんですよね。今回はパスタにしたくて作ってみたら、タラコのボソボソ感も気にならないしっとりしたパスタに仕上がりました。【 材料 】 ３人分タラコ ３腹メカブ タラコと同量バター 大さじ２醤油 小さじ１
2024年5月4日 10:14
明日は子どもの日ですね。メニューは何にしようかなぁと、迷っている方もいらっしゃいませんか？豪華にしてあげたいけど、かといって手の込んだものも大変ですよね。カレーを子どもの日用に作ってみました^ ^先にカレーをお皿に盛り付けて、型抜きしたご飯を乗せます。あ、型抜きは別のお皿の上でして、フライ返しなどでポンと乗せます。ご飯は型抜きしやすいように、少量のバターを炊飯器に一緒に入れ
