オクラ水の美容と健康効果について
こんにちは
食物繊維が豊富で低カロリー低糖質なオクラは、
料理でも和風から洋風へと幅広く使うことができ
万能野菜として認識しておりますが
そんなオクラが、料理をする以外にある方法で使うと
体に嬉しい健康効果があると知り
今回お話しさせていただきます
それは、オクラを水に浸したオクラ水です
オクラ水とは
オクラ水とは、オクラを一晩漬けた水で
血液をサラサラにしたり、血圧を下げたり
美容やダイエットにも効果があるなど
さまざまな健康効果が期待されると
注目を集めているそうです
オクラそのものを食べても
血液をサラサラにするなどの健康効果があるそうですが
オクラ水にすることで、
毎日取り入れやすくなることから
オススメなのだそうです
オクラ水の効果
1.ドロドロ血液・血流改善
現代人は、体質に合わない食事によって
血液がドロドロになり、
血流を悪くしていることが多いそうです
オクラ水には、
ドロドロになった血流をキレイにする効果が
期待できるそうです
オクラのネバネバの元である
水溶性食物繊維のペクチンには
血糖値や血中コレステロール値を
抑える作用があるそうです
血流が改善されることで、
高血圧や動脈硬化の予防にもつなげることができます
2.腰やヒザの痛み
オクラ水は、
血液をサラサラにするという効果が
認められているそうですが
その効能の一つに腰やヒザの痛みを
軽減するというものもあるそうです
今まで関節や腰の痛みは、
その部分に余計な負担がかかり
体のバランスが崩れることからくる負担が
原因と考えられてきましたが、
血流の流れの悪さからくることも
原因の一つであるようで
オクラ水が血流改善に役に立つそうです
3.むくみ改善
オクラには食物繊維の他にも、
カリウムが豊富に含まれており
取り過ぎた塩分を体の外に排出する作用があるため、
オクラ水を飲むことでむくみの改善にも
つながると言われています
4.ダイエット効果
オクラのネバネバの元である水溶性食物繊維には
整腸作用の他にも、
血糖値やコレステロール値を抑える働きがあります
食前にオクラ水を飲むことで食べ過ぎを防止、
また便秘解消やむくみの改善も
見られることから、
結果的にダイエットにも効果があると
言われています
そのため、
このオクラ水を毎日飲むことで、
体を内側から整えることができ
ダイエットにもつなげることができるというのです
むくみが取れることにより、
足のサイズが小さくなることもあるそうです
5.便通が良くなる
オクラには水溶性の食物繊維が
たっぷりと含まれていますが、
この食物繊維はお腹の中で膨らみ
腸内の老廃物の排出を手助けします
腸内環境が整うので、
便秘の解消にも良いとされています
6.アンチエイジング
オクラは食物繊維の他にも
βカロテンやビタミンB群も豊富です
特にβカロテンは
老化防止のアンチエイジングにも
効果が期待できると言われ
オクラ水を飲むことで
美肌作りに役立つようです
体を内側から整え、
ダイエットや美肌にもつながるオクラ水
夏バテや熱中症に気をつけたいこの季節、
水分補給もできるオクラ水を飲んでみると良さそうです
7. 糖尿病
ネバネバの元であるペクチンには、
血糖値の上昇を緩やかにする効果があることから
糖尿病の症状にも効果を期待できるのだそうです
糖尿病は食生活にも気を使わなければいけませんが
オクラ水を飲むことで
糖尿病に有効な成分を
体の中に取り入れることができると言われています
オクラ水の作り方
オクラ水の作り方と飲み方をご紹します
簡単に作れるので、ぜひ試してみてください
【材料】
・生オクラ…5本（国産でも外国産でも可）
・水…100～200㎖
このような保存容器があると便利です↓
【作り方】
1. オクラのヘタを取り除きます
2.瓶やコップなどに、
1.の切った部分が下になるように入れ、
オクラが浸る程度まで水を注ぎます
3.ふたやラップをして、
冷蔵庫で8～12時間ほどおいたら完成です
オクラを取り出して飲んでみましょう
オクラはその後料理などに使用することができます
（オクラ水には再利用できません）
飲み方
朝に1日1〜2杯を目安に飲んでみましょう
食前でも食後でもどちらでもOKです
食前に飲むと食べ過ぎを防ぐことができます
また、作った分は冷凍保存などはできず
1日以内に飲むようにしてください
そのままで飲みづらいようであれば
オリゴ糖やりんご酢や黒酢などを混ぜてみてください
注意
加熱してしまうと、
オクラの有効成分が抜けてしまうため
必ず生のものを使用してください
まとめ
最後までお読みいただきありがとうございます
オクラをカットして一晩水につけておいた、
健康効果抜群のトロトロヌルヌルのオクラ水の
お話をさせていただきました
是非日々の健康や美容のために
ぜひ試してみてくださいね◎
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