一昨日の１１月２６日に、畑で、キャベツ、水菜と蕪を収穫しました。収穫した野菜を手に友人宅に伺い、ロールキャベツ、水菜のサラダ、ステーキ（付け合わせは蕪のオーブン焼き）を作って、収穫を祝いました。野菜が新鮮だと、キャベツの外葉を生で齧っても口中にじんわりと甘さが広がりますし、蕪のオーブン焼きも旨味が凝縮しています。こんな野菜を食べながら、一年中生活できたら、と願わずにいられませんでしたが、今の畑の面積では１回収穫祭をするのが精いっぱいですね。 余った蕪は、家に持ち帰り、同様に
今朝２０２３年１１月２２日は、出勤前に片付けたい用事があり、６時に目覚ましをセットしましたが、目覚ましが鳴ってもなかなか布団から抜け出せません。そこで、自分のやる気のエンジンを掛ける為に、先ず朝食を摂ることにして、何とか布団から抜け出せました。 ダウンの上着を引っ掛けてコンビニにツナ缶を買いに行き、ごま油、醤油、酢、炒り胡麻でドレッシングを作り、先週末に収穫した水菜サラダを洗って、サラダにします。ツナの動物性たんぱく質と、ドレッシングの油と、水菜のシャキシャキ感で、頭と体の
食材は、料理をする限りは増え続け、傷む前に使い切らなければならないので、際限ない片付けが必要です。わたしは友人と小さな畑を借りて野菜を育てていますが、先週、ようやく小松菜、茎ブロッコリー、水菜を収穫できました。これを新鮮なうちに使い切りたいと思いました。 まず畑から帰ってきたその日のうちに、小松菜と鶏挽肉と豆腐のあんかけに挑戦し、翌日からは鶏挽肉と豆腐が無くなったので卵と小松菜の炒め物を毎朝作り続けました。水菜は味噌汁。茎ブロッコリーは吸い物。味噌汁と吸い物は、茅乃舎の出汁
昨日１１月１８日に、ベルリン・フィル・メンバー４名と古田友哉によるドヴォジャーク「ピアノ五重奏第２番イ長調作品８１」を聴きました。今年のベルリンフィル来日公演は、気づいたときにはチケットが売り切れていおり、聴くことが叶いませんが、昨日の公演は、わたしにとって、それを補って余りあるものでした。 ５人が大きな音を鳴らすと、聴いているわたしの頭頂にまで血流が行きわたり、手に持ったプログラムの冊子が振動します。他方、５人がミサ曲のようなハーモニーを奏でると、体中の神経が荘厳な電気信
９月にドイツに旅行した際、同僚に頼まれてJacobs銘柄のインスタントコーヒーをお土産に買いました。それを同僚に渡したところ、翌日、一部を小瓶にお裾分けしてもらい、愛飲しています。それを、今日、飲み切りました。 ドイツのスーパーマーケットでは、Nescafeなど他の銘柄のインスタントコーヒーと同じ棚に、他の銘柄よりも多い２００ｇの瓶に詰められて売られていました。お土産を頼んだ同僚はポーランドの出身なのですが、JacobsのインスタントコーヒーがNescafeや他のどの銘柄よ
本日１１月１１日に、サントリーホールで、東京交響楽団とゲルハルト・オピッツ（ピアノ）、ジョナサン・ノット（指揮）によるベートーヴェンのピアノ協奏曲第２番変ロ長調op. 19を聴いてきました。 ティンパニ、クラリネット、トランペットを用いない、弦とフルートを主役にした曲のため、却って、ハーモニーの聴かせ所がはっきりしていて、とても楽しめました。オピッツの、軽やかで流れるようなピアノの演奏も最高でした。 わたしの部屋も、今日のピアノ協奏曲第２番の演奏のように、モノを最低限に絞
コンサートに行く予定が、別件のために行けなくなってしまい、同僚にチケットを譲ることにしました。コンビニで発券して、紙のチケットを渡そうとしたところ、e-plusで購入した、スマートフォンにダウンロードするタイプのチケットであった為、それも叶いません。e-plusには同行者にチケットを配分する機能があるようですが、チケット画面を見てもチケット配分のアイコンが見当たりません。説明を読むと、チケットを配分できないコンサートもあるようです。ただし、チケットの転売防止の為にコンサート当
わたしが毎日、少しずつ片付けに取り組む理由の１つは、家の中や頭の中が散らかると、魂が穢れてしまったような、情けない心持ちになるのに対して、物心両面の無駄を省き生産的な活動に没頭すると、あたかも宗教的、精神的に高められた気がするからです。このような経験に共感いただける方がいらっしゃるか心許ないですが、『日本霊異記』巻十三「女人の風声なる行を好みて仙草を食ひ、現身を以て天を飛びし縁」には、片付いた生活を送ることで宗教的な体験をした人間が登場し、わたしは往古に知己を得たかのような感
頭の中で色々な用事を思い出し、却って何にも手が着かないときには、料理に取り組むことにしています。本日１１月７日は、冷蔵庫に賞味期限を１日過ぎた豚肉があったので、生姜焼きを作りました。 生姜焼きは、生姜、玉ねぎ、ニンニクを黙々とすり下ろすうちに、頭の中の雑念がはらりと落ちるので、わたしの大好きな料理です。玉ねぎの硫化アリルが目に染みたり、生姜を通じておろし金の凹凸が握りこぶしに伝わると、空回りしていた脳が現実に引き戻されて、機能を回復します。 生姜焼きと併せて、味噌汁も作り
わたしたち製造業のバイヤは、購入した物品を受領することと、その物品が受入検査に合格することを区別して考えます。この検査合格のことを検収といいます。サプライヤとバイヤの間の売買契約では、物品の所有権や危険負担は、受領時点ではサプライヤに留保され、検収時点でバイヤに移転する定めとなっていることが通例です。この場合、法的にバイヤの代金支払債務が発生し、会計的にバイヤが買掛計上するのは、いずれも検収時点です。バイヤが、所有権と危険負担の移転を受領時点ではなく検収時点にしたがる大きな理
3連休が終わりました。この間、英文契約書の日本語訳を完成させたかったのですが、数時間、会社で作業をしたきりで、完成できませんでした。その数時間を除けば、家でごろごろして、落語を聴いたり、本を読んだりしていました。世間には、やらなければいかないことが分かっているのだけれどもやる気になれない、という話をよく聞きますが、わたしにとっての、英文契約書の日本語訳が正にそれですね。 仕事に対するやる気は、動機（motivation）の一種ですが、動機には外部から与えられた (extri
暫く前に修理に出した、靴とスーツケースが、先週、立て続けに戻ってきました。靴は、修理に出したときに靴を入れた箱と新聞紙、毛布の切れ端ごと、スーツケースは新しい箱に入って。これらの包装が邪魔なので、本日１１月４日に片付けました。 靴の段ボールと新聞紙、毛布は、そのまま燃えるゴミの袋に入れて、次の燃えるゴミの日に捨てます。スーツケースの段ボールは、資源ごみの日まで、使っていない部屋に畳んでおきます。資源ごみの日を忘れないようにスマホのカレンダーに記入しました。 廊下や椅子を占
本日11月3日に、ミューザ川崎に、ファビオ・ルイージの指揮するコンセルトヘボウ管弦楽団の演奏会に行ってきました。プログラムはビゼーの交響曲第1番ハ長調とドヴォジャークの交響曲第９番ホ短調op. 95「新世界より」でした。一つ一つの音が、ここぞというタイミングで、会心の響きを生み出す、入神の演奏でした。 ビゼーの交響曲第1番は、オーボエのメロディーが兎に角上手いし、ところどころフッと入るヴァイオリンの伴奏やフルートの副旋律も絶妙です。とても可愛らしい、楽しい演奏でした。 ド
ブレザーとネルシャツのボタンが無いことに気づいて暫くになります。ブレザーは３つ連なったカフスボタンの一番上が両袖とも欠けています。何故両袖とも同じ位置のボタンが欠けたのか、そもそも何時から欠けているのか、皆目見当がつきません。リュックサックに腕を入れるときに引っ掛けたのかも知れませんし、腕を動かしたときに階段の手すりにぶつけたのかも知れません。あまり目立たない色のボタンなので、クリーニング屋で指摘されて初めて、欠けていることを知りました。ネルシャツのボタンは、首回りの1番目と
これから、片づけの苦手なわたしの片づけの記録を、折に触れて綴ってまいります。ここで片づけと申したのは、「部屋を片付ける」ことから、「仕事を片付ける」、「懸案を片付ける」まで、積りに積もった面倒な物事を整理して、より面倒でない状態にすることを指します。 塵一つ落ちていない禅寺の堂宇や５Sの行き届いた製造現場を挙げるまでもなく、片付けられた状態は、人の思考を明晰にし、作業の無駄を省きます。だからこそ、落語に出てくる番頭は小僧に掃除を言い付け、『礼記』は修身斉家治国によって天下に
