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まほ
2020年5月4日 15:42
みなさんこんにちは^^ まほです。爽やかなGWですね！いかがお過ごしでしょうか？私はとある宿題に取り組んでおります！それは「ワインに合うおうちごはん」を作ること！山梨はワイン大国で多くのワイナリーがあります。まほごはんのテーマの「やまなし、おいしい」は食材だけでなくお酒も！！🍷ということで、ワインに合うおうちごはんの開発を楽しんでおります！まずは白ワインに合うサラダからご紹介しま
2020年4月25日 21:42
.お出汁を取り終えた昆布、鰹節、しいたけはおいしい味噌にしてあげましょう^^食材を余すことなく使うことは食べる時に「あ、この昆布はあのお料理にしたんだよ〜」「え、やるじゃん！」なんて会話も弾んじゃったりするはず^^作り方を書きますが、その時にあるもので（お野菜がなければないなりで大丈夫です^^）色々試しながら作って見てください私は大体昆布が３枚くらいになったら作るようにしています。
