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ダイエット

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「目標 標準体重65kg 体脂肪率10%」 86kg25%からスタートしたダイエットは4年が経過。 現在72kgで14kgの減量に成功している。 今後は更なる減量と体脂肪を落とす…
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#そば

そば100日生活7週目

そば100日生活7週目

夕食をそばにしてもやせない。
白米よりそばのほうがいい理由をもう一度調べました。

「そば」と「白米」を比較する

そばと白米を比較すると、そばはカロリーと炭水化物が低く、タンパク質や食物繊維が豊富です。
1人前(260g)あたりのカロリーは、そばが296kcal、白米が436kcalです。タンパク質は、そばが9.6g、白米が6.50gです。炭水化物は、そばが白米の約2分の1程度です。食物繊維は

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そば生活6週目

そば生活6週目

そばを作ることにもだいぶ慣れた6週目。

①そばは8割がいいそばは8割そばがおすすめです。
10割もいいと思いますが、高い。
そば湯が飲みたいなら10割にするといいと思いますが、私は8割そばが量もゆでる手間もいいと感じました。

②レンジ用調理器は使えるそばはよく水でほぐすだけのものを買っていましたが、そば粉が入っている割合が低く、あまりダイエットには向かないとわかりました。
そういった麺は価格も

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そば100日生活5週目

そば100日生活5週目

絵面が変わらないそばたち。
ある意味、毎日のそば作りを最適化できたのかもしれません。
野菜ミックスと鯖の骨抜き(冷凍)、たまに肉をぶち込んで麺つゆで煮る。
そんな感じの調理です。
鯖缶をいれることもやりましたが、小骨感が好きではない。
冷凍でも入れて煮たらちゃんと美味しくなる。

そばを8割そば、10割そばに変更したためゆでる必要がでてきました。
そんなわけでそばがレンチンできる容器を買ってみまし

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【そばダイエット】8割そば・10割そばを食べてわかったこと

【そばダイエット】8割そば・10割そばを食べてわかったこと

そばダイエットを始めて5週目。
1か月以上夕食にそばを食べてきました。
スーパーに売られているそばは色々で一玉40円くらいのそばもあれば、200gで400円近くするものまでありました。
私はゆでなくていいものを選んでいましたが、ある日その商品がおいてなかったので「8割そば」を購入しました。
いつも食べていたそばは明確に表記はなかったのもの、原材料名の表示で「そば」が一番に来るものを選んでいました。

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そば生活2週目

そば生活2週目

そば生活2週目を終えました。
その感想を書いていきます。

体調的な変化体重は減りません。
これはそばだからとかいう前にイベントごとが多くて単純に食べすぎています。
教員は夏休みで太る説がありますね。
忙しければ食べないけど、時間があると食べてしまう。
平均1kg増加です。

料理的な変化いつもスープ作ることが面倒になってきました。
サバ缶も結構高いし、野菜を買い忘れることもあるし。
そんな時に腸

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夕食そば生活1週間目

夕食そば生活1週間目

そばは日本の伝統的な食材として親しまれています。最近では、その栄養価の高さから健康食としての注目度も高まっています。私もそばの魅力に取り憑かれ、1週間連続で食べ続けるという挑戦を試みました。果たして、その結果はどうだったのでしょうか。

そばの栄養について

そばは体にいいと言われる理由がいくつか存在します。主に、穀物類の中でも特に栄養価が高く、たんぱく質やビタミンB群、さらに食物繊維やルチンなど

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【チャレンジ企画】100日夕食の主食をそばにしたらやせるのか?

【チャレンジ企画】100日夕食の主食をそばにしたらやせるのか?

健康に気を使うようになって3年。
お米を玄米に変えてみたり、野菜にしてみたり、オートミールにしてみたりと色々しました。そして、今回は夕食の主食を白米からそばに変えるという100日間のダイエットに挑戦します。

ダイエットの目的と期待 私のこのダイエットの主目的は、体重を落とすことです。しかし、その過程で自分の食生活を見直し、料理について深く学び、そして楽しむ機会も得られると考えています。

ダイ

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