220314今日の晩ご飯　鱈ときのこのバター焼きと豆腐のサラダ(^_^)

220314(月)  今日の晩ご飯

健食生活256日、今日の晩ご飯は鱈ときのこのバター焼きです。

白身で淡白な鱈にバターでコクを出し、焼きたフライパンで付け合せのきのこをソテーしましたが、ヘルシーなきのこなので、多めに盛り付けました🤗

副菜は豆腐のサラダで、野菜は冷蔵庫にあった豆苗とキャベツを加えました。あともやしとニラのナムル。
汁物は油揚げとほうれん草入りの減塩みそ汁で、デザートはりんごと皮まで食べられるぶどうです。

豆腐サラダに使った豆苗とキャベツは先週作った酢の物の残りで、他にも鍋用に切った野菜が冷蔵庫にあるので、ラスト鍋を何回かに分けてやろうかとも思っています😆ごちそうさまでした😋😄