231204今日の晩ご飯　豚肉のキムチ炒めと豆とアボカドのサラダ(^｡^)

231204(月)  今日の晩ご飯

健食生活3年と156日目、今日の晩ご飯は豚肉のキムチ炒めです。

先週は旅行や忘年会で、3日しかご飯を作らなかったのでいろいろと材料が余ってしまい、冷蔵庫の残り物整理も兼ねてのご飯作りです😅

豚肉にキムチともやしも加えて炒めましたが、キムチを多めに入れたので、味つけはこれだけでOK❗️

副菜も残り物で、ちくわと天ぷら、こんにゃくにかぶ、ねぎの煮物と、豆とアボカドと玉ねぎのサラダ。汁物は油揚げとしめじの減塩みそ汁に、デザートはりんごとみかんでした。

1週間も冷蔵庫に入れたままにしていると、ダメになってしまう食材もあるので、これは注意したい所。まあ食材は新鮮な内に使い、まめに料理をした方がよろしいということですかな😆ごちそうさまでした😋😄