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220207今日の晩ご飯 鶏のつみれ鍋とかぶと水菜のごま和え(^。^)
220207(月) 今日の晩ご飯
健食生活221日目、今日の晩ご飯は鶏のつみれ鍋です。
先週のつみれ鍋は柚子ぽん酢で食べましたが、今週は鍋のつゆを作って、つゆまで飲めるようにしました。
鶏がらスープに白だしとみりんで味付けして、つみれと他に焼豆腐と野菜、さらに水菜を沢山のせて煮込みました。焼豆腐でボリュームアップ、野菜も沢山摂れましたね🤗
副菜は納豆の大葉とみょうが和えと、かぶと水菜、かまぼこのごま和え。デザートはりんごの紅玉とみかんでした。
かぶは葉っぱ付きで150円、水菜は98円の安さ😊今週はこれらの野菜がメインになりそうです。ごちそうさまでした😋😄
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